Lasanha de Delícias do Mar

( 2 votos )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Descasque a cebola, os alhos e a cenoura.

    Pique a cebola e os alhos e deite para um tacho.
    Adicione o azeite e leve ao lume.
    Deixe cozinhar até a cebola ficar macia.

    Junte a cenoura ralada e o tomate picado.
    Misture e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos.

    Acrescente o miolo de camarão, as delícias do mar cortadas a gosto, a salsa picada e misture delicadamente.

    Coza as placas de lasanha em água a ferver, temperada com sal e com um fio de azeite, durante cinco minutos.
    Depois, retire-as e deixe-as escorrer em cima de um pano de cozinha.

    Adicione um pouco de molho béchamel ao preparado das delicias do mar até obter uma mistura cremosa.
    Verifique o sal e junte uma pitada de pimenta.

    Prepare o molho béchamel:
    leve ao lume um tacho com o creme vegetal e deixe derreter. Junte a farinha e mexa bem.

    Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até obter um creme liso.
    Tempere com sal e pimenta.

    Ligue o forno a 180°C.

    Num prato de forno coloque camadas alternadas de placas de lasanha e do preparado, sendo que a última camada deve ser de massa.
    Cubra com o resto do molho béchamel e polvilhe com o queijo mozzarella ralado.

    Leve ao forno até ficar dourada. Retire, deixe arrefecer e sirva.

Fonte: Blog Cooking with Maria

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
12 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida