Linguini Misto de Frango

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Ingredientes

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Preparação

  • Comece por cozer os peitos de frango apenas temperados com sal.
    Depois de partir o fiambre e queijo em pedaços grandes, faça um refugado com azeite, cebola picada e alho esmagado q.b..
    Adicione o tomate partido em pedaços pequenos e uma pequena porção de polpa de tomate.
    Enquanto o linguini coze em água com sal e um fio de azeite, lasque os peitos de frango.
    Misture a massa, depoois de escorrida, o frango e o molho de azeite e tomate numa taça. Disponha num pirex a mistura.
    Adicione as lascas de fiambre e queijo e por fim polvilhe uma boa quantidade de queijo ralado antes de levar ao forno por 15/ 20min no forno a 180ºC.

Fonte: Familiar

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