Esfregue o lombinho com o tempero de mostarda. Coloque num tabuleiro de ir ao forno.
Junte as batatas partidas em quatro temperadas com o outro preparado de cebolinho.
Regue tudo com azeite e um pouco de água e leve ao forno cerca de 45min a 1h a 200ºC (depende do forno).
De vez em quando regue a carne com o molho e vai virando e mexendo as batatas.
Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.com