Macarronete com Fiambre

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Cozer o macarronete em água abundante temperada de sal e com um fio de óleo.

    Derreter a margarina e fritar a cebola e a cenoura durante 5 minutos. Baixar o lume, tapar e deixar cozer mais 5 minutos. Adicionar a segurelha, os cogumelos, o vinho, o sal, a pimenta e o fiambre e fritar durante alguns minutos em lume brando. Juntar o macarronete e envolver.

    Molho branco:
    Derreter a margarina, juntar a farinha e mexer bem. Adicionar o leite mexendo continuamente até ferver. Temperar com a noz moscada, o sal e a pimenta.

    Incorporar o molho branco na mistura da massa e colocar num recipiente refratário untado. Vai ao forno a 180ºC durante 20 minutos.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
3 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida