Maionese de wasabi

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque todos os ingredientes excepto o óleo numa liquidificadora e misture. Deite o óleo em fio através do braço de liquidificadora até a mistura ficar emulsionada. Transfira a maionese para uma caçarola, cubra e refrigere. Se tiver pouco tempo, adicione a pasta de wasabi, o vinagre de arroz e o molho de soja a 250 g de maionese de boa qualidade e misture bem.

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