Massa Chinesa com Grão

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Ingredientes

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Preparação

  • Comece por colocar na panela a cebola picada, o azeite e a pimenta, quando a cebola estiver translucida coloque a polpa de tomate, mexa bem.

    Coloque em seguida a soja cortada em pedaços pequenos (Não se esqueça que tem de estar 30 minutos de molho antes da confecção, eu coloco um pouco de sal) e a massa chinesa, misture tudo muito bem, quando a massa começar a ficar mole coloque um pouco de água e tempere com sal, deixe cozer por cerca de 5 minutos.

    Em seguida coloque o grão e deixe cozer por mais 5 minutos colocando depois a azeitona já com o lume desligado, misture tudo.

    Coloque numa travessa com o queijo ralado por cima e leve ao forno até derreter o queijo, não necessita uma temperatura muito elevada.

Fonte: Blog Na Cozinha com a Filipa

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