Arranjar as moelas lavando bem e cortar ao meio.
Colocar as moelas numa panela de pressão e juntar todos os restantes ingredientes.
Levar ao lume e assim que começar a pressão baixar o calor e deixar 1 ½ horas.
No final deste tempo tirar a pressão e deixar apurar mais meia hora em lume brando.
Fonte: www.onda-culinaria.blogspot.com