Molho de francesinha

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • num tacho leve um pouco de agua, com a cerveja, o vinho, o whisky, a cebola, os alhos, as salsichas, , os kror's a cozer cerca de 15 min. apos esse tempo, passe tudo com a varinha mágica. junte a folha de louro e tempere a gosto com sal e piripiri...e deixe ferver 2 minutinhos. se achar que o molho ficou fininho...num copo divolva um pouco de farinha maizena em agua e acrescente...tenha o cuidado de mexer sempre para não encadulhar. se não tiver farinha maizena use farinha triga...faz o mesmo efeito...embora a maizena fique mais suave. depois...é so servir...

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