Mousse de Chocolate [Niig3L]

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Num tacho, leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate.
    Deixe derreter.
    Mexa bem, até ficar um creme liso e apague o lume.

    2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
    Junte o açúcar às gemas e bata até ficar uma gemada esbranquiçada.
    Junte o chocolate e bata até ficar um creme liso.

    3. Bata as claras em castelo.
    Envolva bem as claras com o chocolate.

    4. Coloque as mousse numa taça ou em tacinhas e leve ao frigorifico até ficar bem frio.
    Depois da mousse fria, está pronta a servir.



    Cumptz, Niig3L

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