Muffins de Frango, Chouriço e Courgette

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Bimby
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Corte o chouriço e o peito de frango em quadradinhos pequenos e reserve.

    Coloque a courgette no copo e programe (5seg/vel5).
    Retire e reserve.

    Coloque no copo, os ovos e bata (15seg/vel3).

    Junte o iogurte natural e o óleo e misture (20seg/vel4).

    Adicione a farinha, o fermento, a courgette ralada, tempere com o sal, pimenta e algumas folhas de alecrim picadas.
    Programe (1min/vel4).
    Se necessário baixe a massa das paredes do copo com a espátula.

    Por fim, junte o chouriço e o frango e envolva com a espátula.

    Corte quadrados de papel vegetal e forre com eles uma forma de muffins, ou várias formas individuais.

    Distribua a massa de maneira uniforme.
    Polvilhe com alecrim picado e flor de sal.

    Leve ao forno durante 25 minutos.

Fonte: Blog Sweet Gula

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