Ingredientes
- Batatas
- queijo para raclette
- Presunto ( Fatiado)
RACLETTE delícia
Cozem-se as batatas partidas a meio com casca. Depois de cozidas descancam-se as batatas,colocam-se no prato, por cima destas o…
Ingredientes
- 6 Trutas médias
- 1 limão
- Farinha de milho
- Sal
- pimenta preta
- óleo para fritar.
- Para o molho:
- 60g de manteiga
- 100g de chouriço (ou presunto)
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de vinagre
- sal
- pimenta preta
Trutas de Valença
Lavam-se bem as trutas(sem escamar). Tiram-se as tripas e temperam-se com sal e pimenta. Ficam em repouso durante uma hora.Depois…
Ingredientes
- 800 g de cação fresco em postas
- 10 dentes de alho
- 300 g de pão alentejano do dia anterior, cortado em pequenos pedaços
- 80 g farinha de trigo
- 1 dl de azeite virgem extra
- 0,5 dl de vinagre de vinho branco
- 2 molhos de coentros frescos picados
- 1 folha de louro
- 2 g de colorau
- q.b. sal marinho tradicional
Sopa de Cação à Alentejana
limpe o cação de pele, coloque num recipiente com água, umas gotas de vinagre e sal, durante 1 hora. Num…
Ingredientes
- Esta receita saiu-me da cabeça a numa manha de inspiração LOL.
- Vocês comprem pão de centeio ou parecido, algo com o interior mole e côdea estaladiça, sem buracos.
- 2 pães dão para 3 - 4 pessoas.
- Bife de carne branca, peru ou frango, lisinhos.
- 1 Frango inteiro.
- 1 Lata/Frasco salsicha.
- Fiambre
- Queijo Ralado.
- Molho de francesinha caseiro (ou Comprem se não sabem fazer).
- Ketchup.
- Oregãos
Pão Recheado a Sandro Lopes
Numa frigideira metam um bocadinho de margarina, ou manteiga, e passem bem os befes até ficares escurinhos. A salsicha igualmente.…
Ingredientes
- Bolacha Maria
- Leite condensado
- Natas
- Manteiga
- Limão
Semi frio limao
Base: 1 pacote bolacha Maria triturado 75 gramas de manteiga derretida Recheio: 1 pacote de natas 1 lata leite condensado…
