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Ingredientes
- * Carne Picada
- * Cebola
- * Azeite
- * Alho
- * Salsa
- * Tomate
- * Vinho branco
- * Sal e Pimenta Preta q.b.
- * Manteiga
- * Farinha
- * Leite
- * Noz-Moscada q.b.
- * Parmesão
- * Mozzarella
- * Lasanha
Lasanha
1. Picam-se a cebola e o alho e deitam-se no azeite. 2. Em seguida junta-se a carne picada para dourar…
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Ingredientes
- * 800 g de lombo de porco
- * 80 g de margarina
- * 2 dl de vinho branco
- * Sal e pimenta q.b.
- * 1 dente de alho
- * 1 cenoura
- * 1 cebola
- * 1 colher de sopa de farinha
- * 4 rodelas de ananás
- * 100 g de bacon
- * 4 salsichas
- * 1 kg de castanhas
- * 1 molho de agriões
Lombo de porco com ananás
1. Pique o dente de alho, a cenoura e a cebola. 2. Tempere a carne com parte do vinho branco,…
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Ingredientes
- # 1 Pernil de Porco
- # 1 Cebola
- # Cravinho
- # 3 dentes de Alho
- # Azeite
- # 1/2 Limão
- # 1 Gema de Ovo
- # Sal q.b.
- # Batatas
Pernil de porco no forno
1. Coze-se o pernil de porco (ainda com o courato) com uma cebola, muito sal (ou com o pernil esfregado…
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Ingredientes
- * 6 postas de bacalhau
- * 6 batatas médias
- * 2 ovos
- * 1,5 dl de azeite
- * 3 cebolas
- * 3 dentes de alho
- * leite
- * azeitonas pretas
- * sal
- * salsa
Bacalhau à gomes de sá
1. Demolhe as postas de bacalhau, em água a ferver; 2. Retire as peles e as espinhas; 3. Desfaça as…
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Ingredientes
- * 1,2 kg de batatas pequenas
- * Sal grosso q.b.
- * 4 postas de bacalhau
- * Pimenta q.b.
- * 1,5 dl de azeite
- * 4 dentes de alho
- * 1 cebola
- * Azeitonas pretas
- * Raminhos de salsa
Bacalhau à lagareiro
1. Escolha batatas novas e pequeninas, 2. lave-as muito bem e coloque (com casca) num tabuleiro, bem polvilhadas com sal…
