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Ingredientes
- Peixe (o que mais gostarem, tamboril, maruca, cherne, filetes pescada, salmão, etc)
- 1 Cebola
- 2 dentes Alho
- Tomate de conserva
- cotovelinhos
- 600 gr água
- sal
- 50 gr azeite
- coentros
Massinha com peixe (bimby)
Medir as 50gr de azeite na bimby , juntar a cebola, o alho, o tomate, os coentros e triturar 8/10…
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Ingredientes
- 300gr de morangos congelados
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 150gr de açúcar (ou 3 colheres de soma de adoçante)
- 2 Claras
Mousse de morangos (bimby)
Colocar o açúcar e triturá-lo desde a velocidade 5 até 9 Adicionar os morangos e durante 30seg pique na velocidade…
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Ingredientes
- 1 polvo cozido (reservar a água)
- 350 gr. Arroz agulha
- 70 gr. de azeite
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 300 gr. de tomate
- Coentros
- sal e pimenta q.b.
Arroz de polvo (bimby)
Coloque o azeite no copo e programe 3 min. Temp. Varoma, Vel. 1½. Junte a cebola e os alhos e…
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Ingredientes
- 1º Passo: Para o fumet:
- 250 g de gambas (cruas)
- 250 g de água
- 2º Passo:
- Sumo de meia laranja
- Sumo de 1/2 limão
- 500g de água
- O líquido do fumet reservado
- 4 dentes de alho
- 2½ caldos de peixe
- 6 pés de salsa
- Açafrão
- 1 malagueta
- 3º Passo: Refogado:
- 100 g de azeite
- 100 g de pimento verde
- 100 g de pimento encarnado
- 250 g de tomate
- 2 dentes de alho
- 4º passo:
- 150 g de feijão verde aos bocadinhos
- 150 g de alcachofras aos quartos
- 100 g de lulas partidas às rodelas fininhas
- 100 g de peito de frango aos bocadinhos
- 5º passo:
- 350 gr de arroz
Arroz tipo paelha (bimby)
1º passo: Ponha as cascas e cabeças de gambas no copo com a água e programe 5 Min., 100º, Vel.4.…
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Ingredientes
- 6 Rodelas de queijo de cabra de 70 ou 100 gr cada
- 700 gr. de Cebola
- 70 gr. de Manteiga
- 30 gr. de Azeite
- 1 Caldo de Carne
- 30 gr. de Caramelo Líquido
- Pimenta q.b.
Queijo de cabra com cebolas caramelizadas (bimby)
Pique a cebola (por 2 vezes), durante 6 Seg. na Vel. 3½. Retire e reserve. Coloque o suporte Giratório e…
