Ingredientes
- Massa:
- 4 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- 400 g de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho socados
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- cheiro-verde a gosto
- óleo para fritar
- azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Focaccia de calabresa
Cobertura: Numa frigideira, frite a linguiça no óleo com a cebola e o alho. Retire do fogo. Numa tigela, tempere…
Ingredientes
- 16 fatias de pão de fôrma
- 300 g de presunto
- 300 g de mussarela
- 50 g de tomates secos
- 100 g de parmesão ralado
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de creme de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- noz-moscada
Lasanha de pão
Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno para dourarem. Retire e reserve. Bata a manteiga…
Ingredientes
- Massa:
- 1 tablete de fermento biológico
- 6 colheres (sopa) de óleo de soja
- 5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de coco ralado seco
- 1/2 xícara (chá) de leite
Rosca de coco
Massa: Em uma tigela, dissolva o fermento em 1 xícara (chá) de água morna. Junte 4 colheres (sopa) de óleo,…
Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 sachê (11g) de fermento biológico desidratado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de melado
- 300g de castanha-do-pará moída
- Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 20g de castanha-do-pará cortada em lâminas
Rosca de castanha-do-pará
Numa panela, amorne o leite. Despeje-o em uma tigela, junte o fermento e 1 colher (sopa) de açúcar e mexa…
Ingredientes
- 15 g de fermento biológico
- 1/3 xícara de leite morno
- 3 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 7 ovos
- ½ xícara de manteiga derretida
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1/4 colher (chá) de anis em pó
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 ovo batido
- açúcar cristal
- pitada de sal
Rosca doce
Coloque o fermento em uma tigela e desmanche com 4 colheres de leite morno. Deixe descansar por 5 minutos. Adicione…
