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Ingredientes
- Cubos de 2,5 cm de pão azedo ou francês, cerca de 2 mãos cheias.
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 peras maduras aos quartos e sem o centro
- 1 colher de sopa de grãos de pimenta-preta e rosa, moídos
- Sumo de 2 limões
- 1 cebola vermelha, pequena, cortada finamente
- 8 mãos-cheias de folhas de espinafre ou de mistura de várias alfaces
- 100 g de nozes-pecã, torradas
- 45 g de parmesão ralado
- Para o molho:
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de vinagre de framboesa
- 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
- 1/2 dente de alho, picado
- 1 chalota, picada
- 5 colheres de sopa de óleo de noz ou de avelã
- 1/2 colher de chá de sal e outra de pimenta
Salada de espinafres e pêra apimentada
1. Pré-aqueça o forno a 200º C. Espalhe os cubos de pão num tabuleiro de ir ao forno, antiaderente. Sapique…
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Ingredientes
- 1 couve lombarda ou couve chinesa
- 1 rábano comprido
- q.b. de sal
- 1/2 chavena (ch.) de açúcar
- 1/4 ch. de gengibre ralado
- 1 ch. de alho
- 3 ch. de água
- 1/2 ch. de farinha de arroz (ou 1/4 maizena + 1/4 de trigo)
- 1 ch. caldo forte de peixe
- 1 ch. de piripiri em pó
- 1/2 alho francês
- 1 cebola
Kimchi (Couve chinesa fermentada)
Preparação da couve: Cortar ao meio na vertical para manter as folhas juntas no talo e lavar bem (ou migar…
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Ingredientes
- 1 pacote pudim boca doce (sabor ao gosto de cada um)
- 1 pacote de gelatina(sabor ao gosto de cada um)
- fruta aos pedaços(um sabor a escolha pessego, ananás ou morango)
sobremesa deliciosa e fresquinha
fazer o pudim como indica na embalagem e reservar quando o pudim estiver solidificado fazer a gelatina como indica na…
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 3 ovos
- 1 colher de café de fermento em pó
- margarina para untar
Bolo Preguiça
Bata todos os ingredientes no liquificador. Despeje em uma forma untada e leve ao forno, pré-aquecido, por mais ou menos…
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Ingredientes
- 100 grs de manteiga
- 100 grs de açúcar
- 100 grs de chocolate em pó
- 2 ovos
- 200 grs de bolacha Maria
- Rectângulo de papel de alumínio
Salame de chocolate
Parta em pedacinhos a bolacha Maria. Amasse a manteiga com o açúcar, adicione os ovos inteiros e bata muito bem.…
