Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 600 g amêijoa
- 600 g berbigão
- 750 g camarão(s)
- 4 ovos
- 600 g pão de véspera
- 4 dente(s) de alho
- dl azeite
- 1 ramo coentros
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
- q.b. piripiri em pó
Açorda de marisco
1. Coloque de molho, em separado, as amêijoas e o berbigão para que largem a areia. Se optar por congelados,…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 emb. migas de bacalhau
- 1 emb. batata palha
- 12 ovos
- 2 cebola(s)
- 6 dente(s) de alho
- 1 dl azeite
- salsa picada
- q.b. pimenta branca moída
- q.b. sal
Bacalhau à brás
1. Demolhe as migas de bacalhau em água corrente. Escorra bem.. 2. Coloque o bacalhau dentro de uma pano e…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 pato
- 2 cubo(s) de caldo de galinha
- 150 g presunto
- 1 chouriço-de-carne
- 400 g arroz
- 1 limão
- q.b. Pimenta
Arroz de pato
1. Coza o pato com o presunto e o chouriço num caldo feito de cubos de galinha. Quando o pato…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 kg lulas cortadas em rodelas
- 1 cubo(s) de caldo de peixe
- 1 cebola(s)
- 2 dente(s) de alho esmagado(s)
- 60 g margarina
- 2 dl vinho branco
- 1 ch. chá polpa de tomate
- 2 dl natas
- salsa picada
- 8 fatias pão frito
Lulas à americana
1. Aloure a cebola e o alho na margarina. 2. Junte as lulas, a polpa de tomate, o vinho branco…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 kg rosbife
- 80 g margarina
- 1 cubo(s) de caldo de carne
- q.b. Pimenta
Rosbife
1. Ate o rosbife com uma guita. Coloque-o sobre a grelha do forno.. 2. Ponha a grelha sobre o tabuleiro…
