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Ingredientes
- 200 g camarão(s)
- 1 ch. chá água
- 2 c. sopa margarina
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
- 1 casca de limão
- 1 ch. chá farinha
- 1 dl leite
- 1 c. chá mostarda
- sumo de 1 limão
- 2 ovo(s) batido(s)
- pão ralado
Rissóis de camarão
1. Coza os camarões em água temperada com sal e pimenta durante 5 minutos e descasque-os. 2. Num tacho deite…
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Ingredientes
- 250 g bolacha-maria
- 125 g margarina
- q.b. leite
- 1 lata leite condensado
- 4 ovos
- sumo de 1 limão
Tarte de leite condensado
1. Partir e moer as bolachas. 2. Amolecer a manteiga e juntar à bolacha com um pouco de leite até…
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Ingredientes
- 500 g folha(s) de alface
- 2 c. sopa manteiga
- 1 c. sopa farinha
- 1 Lt caldo de cubo de galinha
- 2 c. sopa natas
- 1 gema(s) de ovo
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
- 2 ch. chá quadrados de pão torrado
Creme de alface
1. Depois de bem lavadas, corte as folhas de alface em bocados e estufe-as com uma colher de manteiga, em…
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Ingredientes
- 8 posta(s) de bacalhau demolhado congelado
- 8 ovo(s) cozido(s)
- 4 couve(s) portuguesa(s)
- 4 dente(s) de alho
- 4 dl azeite
- 12 batata(s)
- q.b. broa de milho
Bacalhau cozido
1. Descongele o bacalhau à temperatura ambiente. 2. Coza o bacalhau em água a ferver em lume brando durante aproximadamente…
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Ingredientes
- 4 posta(s) de bacalhau demolhado
- 3 dl natas
- 75 g queijo-Roquefort
- q.b. pimenta branca moída
- salsa picada
- azeite
- q.b. farinha de trigo
Bacalhau com Roquefort
1. Caso não utilize bacalhau demolhado congelado, retire a pele e as espinhas ao bacalhau. 2. Passe o bacalhau por…
