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Ingredientes
- 5 dl favas secas
- 4 c. sopa azeite
- 4 dente(s) de alho
- vinagre
- q.b. sal e pimenta
Fava rica
1. Põem-se as favas de molho na água fria de um dia para o outro. 2. No dia seguinte, retiram-se…
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Ingredientes
- 2 kg tomate(s) maduro(s)
- 1 pimento(s) verde
- 1 pepino(s)
- 1 cebola(s)
- 4 dente(s) de alho
- q.b. sal
- 4 c. sopa azeite
- 5 c. sopa vinagre de vinho tinto
- orégãos
- pão de véspera
Gaspacho
1. Tire a pele e as sementes ao tomate. Corte 1 tomate grande em quadradinhos e reserve. 2. Tire as…
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Ingredientes
- 500 g filete(s) de pescada
- dl água
- dl vinho branco
- q.b. sal
Filetes peixe cozidos
1. Lave os filetes e coloque-os num prato ou caçarola para micro-ondas. 2. Polvilhe com sal e verta o líquido…
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Ingredientes
- 500 g filete(s) solha
- 1 alho-francês
- 1 lata tomate(s) cortado(s) em pedaço(s)
- q.b. sal
- q.b. pimenta branca moída
- 1 dl queijo creme
- 1 dl salsa picada
Solha com sabor a queijo
1. Lave e corte o alho francês às rodelas e coloque-o juntamente com os tomates num recipiente redondo para micro-ondas.…
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Ingredientes
- 1 kg carne para assar (sem osso)
- q.b. pimenta preta moída
- q.b. sal
Carne assada
1. Esfregue o rolo de carne com pimenta preta. Coloque a carne num recipiente para micro-ondas baixo a que se…
