Ingredientes
- lasanha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura picada
- 250 g de cogumelos laminados
- 50g de tomate pelado, picado
- 2 folhas de louro
- 1 dl de vinho branco
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta qb
- molho bechamel
- queijo ralado
Lasanha de cogumelos
Alourar em azeite a cebola, o alho e a cenoura, juntar os cogumelos. Adicionar o tomate pelado e o louro,…
Ingredientes
- 250 g de macarrão tipo penne
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/2 chávena chá de cebola picada
- 2 chávena chá de espinafre cozido e picado
- 1/2 colher sopa de farinha de trigo
- 200 ml de leite de côco (1 frasco)
- 1 chávena chá de caldo de galinha
- 200 g de mozarela ralado
- 2 colher sopa de queijo parmesão
- sal e noz-moscada q.b.
Massa com leite de côco espinafres
Numa panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o espinafre, tempere de sal e…
Ingredientes
- 500 gr de massa de macarrão
- 500 gr. de carne picada (vaca/porco)
- 200 gr. de fiambre (esfiapado)
- Margarina q.b.
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- sal q.b.
- Queijo Flamengo q.b. (esfiapado)
- Queijo ralado
- Molho bechamel
Macarrão com carne
Coze-se a massa normalmente. À parte numa frigideira grande, faz-se um refogado com a Margarina, os alhos e a cebola.…
Ingredientes
- 1 lata de 500 g de feijão branco cozido
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 125 g de toucinho fumado
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 dentes de alho
- 2 cebolinhas
- salsa
- 4 ovos cozidos
- sal e pimenta q.b.
Salada de feijão e bacon
Escorra o feijão e reserve um pouco do líquido. Prepare um molho vinagreta com o azeite, uma colher de vinagre,…
Ingredientes
- 1/2 quilo de massa ondulada
- 300 gramas de tomate sem pele
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- Azeitonas verdes recheadas
- 6 filetes de peixe
- 1 colher de sopa de orégãos
- 100g Queijo parmesão ralado
- Malagueta q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Massa napolitana
Coze-se a massa em abundante água salgada. Desfaz-se os tomates sem pele com a ajuda de um garfo. Num tacho…
