Panquecas com maçã e toque de canela

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  • Preparação30 m
  • Porções10
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Em menos de 30 minutos podemos preparar estas panquecas deliciosas. O toque de canela, e a maçã, tornam esta receita ainda mais especial. O sabor é supreendente.

Ingredientes

  • Para as panquecas
  • Para a cobertura
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Nutrientes

Calorias
278 calorias por pessoa
Gordura: 8g
Hidratos de carbono: 48g (acúcares: 35g)
Fibra: 6g
Proteínas: 4g

Modo de preparação

  • Passo 1

    Numa taça, misture as farinhas, o fermento e o sal.

  • Passo 2

    À parte, junte o mel, a manteiga, previamente derretida, o leite e o ovo e misture bem. Adicione este preparado às farinhas e envolva até obter uma massa homogénea.

  • Passo 3

    Unte uma frigideira com óleo, deite uma concha de massa de cada vez e deixe cozinhar até que apareçam bolhas na superfície. Vire de lado e deixe cozinhar mais uns segundos. Repita o processo até a massa terminar.

  • Passo 4

    Corte as maçãs em quadrados pequenos.

  • Passo 5

    Derreta a manteiga numa frigideira, adicione as maçãs, o açúcar e a canela e deixe cozinhar em lume brando até que as maçãs amoleçam.

  • Passo 6

    Sirva as panquecas com as maçãs por cima.

Publicada em 19/06/2020
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