Rojões a minha moda

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Por numa panela o alho picado com o azeite até dourar.
    Juntar os rojoes, o louro os comihos o vinho branco e o sal.
    Deixar tomar gosto e colocar as tripas previamente temperadas com o vinho e o alho e o sangue enfarinhado.

    Acompanha-se com batatas fritas em cubos que devem ser juntas aos rozoes 2m antes de estarem prontos.

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