Rolinhos de Verão com Abacaxi Grelhado

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza ou grelhe o peito de frango.
    Tempere com sal e pimenta.

    Coloque os legumes num robot de cozinha e triture-os grosseiramente.

    Pique o peito de frango no robot.

    Pré-aqueça o forno a 180º.

    Coloque azeite ao lume e quando estiver bem quente junte os legumes para saltear ligeiramente.

    Acrescente o frango e envolva.
    Retifique temperos.

    Coloque 4 folhas de massa filo barrando margarina líquida entre elas.
    Corte a massa ao meio (horizontalmente), e depois em 3 (verticalmente).
    Deverá ficar com 6 quadrados de massa.

    Coloque o recheio no meio de cada um dos quadrados.
    Feche a massa e coloque num tabuleiro forrada com papel vegetal.

    Leve ao forno até a massa estar douradinha.

    Sirva com molho a gosto e com abacaxi grelhado.

Fonte: Blog A Aventura Culinária

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