Saladas e Molhos
- Asse os pimentos e corte-os ás tiras finas, depois de lhes retirar a pele. - Pique finamente os alhos e a salsa e junte aos pimentos. - tempere de sal e azeite e sirva Dica: para ajudar a tirar a pele aos pimentos, depois de assados coloque-os dentro de um saco plástico e sacuda. A pele soltar-se-á facilmente.
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