Salada Fresca de Macarronete com Azeitona

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  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Primeiro levam-se as salsichas ao forno para assar até ficarem coradas.

    Entretanto põe-se o macarronete a cozer.
    Quando está pronto passa-se por água fria e escorre-se.

    Corta-se o pimento aos bocados, a malagueta em tirinhas finas e os tomates cherry ao meio.

    Mistura-se o molho Pesto com o iogurte e mexe-se.

    Cortam-se as salsichas em rodelas e o queijo Mozarela em cubos.

    Numa saladeira misturam-se o macarronete, as salsichas, o queijo Mozarela o pimento, a malagueta e os tomates cherry, e envolve-se.

    Vai ao frigorífico e serve-se fresca.

    Tempera-se com o molho, no prato.

Fonte: Blog Gosto pelos Sabores

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