Pargo assado em saco

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  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação


  • Rechear o pargo com o alecrim, o tomilho, os orégãos e um fio de azeite.

    Picar a cebola, o tomate, o pimento e o alho e colocar num saco de ir ao forno.

    Juntar sal, azeite e pimenta ao vinho e mexer bem.

    Fazer uma "cama" com a mistura anterior e colocar o pargo por cima.


    Fechar bem o saco e levar cerca de 30/40 minuto ao forno a 180ºC

    Servir com batatas salteadas ou batatas a murro.

Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.pt

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