Peixe e Marisco
1. Abra a sapateira cozida reservando as pernas.
2. Aproveite toda a carne da sapateira e desfaça-a para uma tijela.
3. Junte o ovo cozido picado, a mostarda e os coentros.
4. Envolva tudo com a maionese e recheie a casca da sapateira.
5. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar por 15 minutos.
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