Tarte Banoffee

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Ingredientes

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Preparação

  • Comece por preparar a base da tarte, esmagando ou triturando as bolachas. Passe-as depois para uma taça, junte-lhes a manteiga derretida e envolva bem. Vá juntando aos poucos leite até obter uma massa de consistência moldável.
    Unte uma tarteira com manteiga, forre-a com a massa de bolachas e leve de seguida ao forno, pré-aquecido a 160º, por cerca de 10 minutos.
    Quando a base estiver pronta, deixe-a arrefecer um pouco antes de começar a montar os restantes ingredientes. Comece por cobrir o fundo com o leite condensado cozido, seguindo-se as bananas cortadas em fatias diagonais e finalmente as natas previamente batidas em chantilly com o açúcar e as gotas de limão.
    Polvilhe finalmente com raspas de chocolate a gosto e leve ao frigorífico para refrescar antes de servir. Depois só custa mesmo é resistir a ir à segunda fatia...

Fonte: http://pitadasdecoisasboas.blogspot.pt/

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