Tarte de abóbora e amêndoa

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  • Preparação0 m
  • Porções12
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • -Misturar a manteiga com o açúcar e sal numa tigela

    - Adicionar a baunilha, as farinhas e o ovo e mexer até conseguir uma massa consistente

    - Fazer uma bola e colocar entre duas folhas de filme, achatando a bola, por forma a obter um disco

    - Colocar no frigorífico durante 2 horas

    - Estender a massa numa bancada polvilhada com farinha e cortar na espessura pretendida

    - Picar com um garfo, cortar 12 círculos para tarteletes, colocar nas formas e levar ao frigorífico 1 hora

    -Colocar uma colher de sopa de compota em cada forma

    -Misturar os restantes ingredientes, para formar um creme de amêndoa e colocar por cima da compota, em cada tartelete

    -Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos ou até ficarem douradas.

Fonte: www.ricasreceitas.blogspot.com

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