Tarte de Amêndoa palitada

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Ingredientes

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Preparação

  • 1º Para fazer a massa batem-se os seus ingredientes pela ordem indicada amolecendo a manteiga antes da adicionar. 2º Coloca-se numa tarteira e vai ao forno. Quando se espetar um palito e não vier massa pegada já está cozida. 3º Enquanto a massa está no forno prepara-se a cobertura. Coloca-se num tachinho todos os seus ingredientes e leva-se ao lume mexendo com uma colher para ficar uma massa homogénea. Deixa-se ferver um pouco até ganhar uma certa consistência e uma côr caramelizada. 4º Espalha-se a cobertura ainda quente por toda a base da tarte e leva-se novamente ao forno só os minutos necessários para alourar e tostar um bocadinho.

Fonte: Claudia Rodrigues

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