Doces e Sobremesas
Pré-aquecer o forno a 180º.
Triturar muito bem as bolachas (maria + caramelizada) e juntar a manteiga derretida.
Dispor o preparado numa forma de fundo amovível e pressionar bem.
Levar ao forno cerca de 8 a 10 minutos.
Triturar grosseiramente os 150 gr de bolacha e reservar.
Bater as claras em castelo.
Juntar 2 colheres de sopa de açúcar, bater um pouco mais e reservar.
Bater muito bem as natas com o açúcar até ficarem espessas.
Juntar a colher de baunilha e bater um pouco mais.
Envolver delicadamente as claras em castelo nas natas.
Envolver a bolacha triturada no preparado.
Dispor o preparado na forma sobre a base já totalmente arrefecida.
Levar ao congelador de um dia para o outro.
Antes de servir decorar a gosto com as restantes bolachas previamente trituradas em diferentes tamanhos.
Fonte: Blog Basta Cheio
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