Tiramisu de laranja

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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque 2 laranjas de maneira que retire a casca branca e corte as 2 laranjas em rodelas finas. Corte 1 laranja ao meio e esprema o sumo (da cerca de 6 colheres de sopa de sumo). Coloque 90g de cantuccini num recipiente onde vai servir de vidro. Misture 4 colheres de sopa de sumo de laranja com o licor de laranja. Regue os cantuccinis com metade da mistura de licor e sumo de laranja e cubra os cantuccinis com metade das rodelas de laranja.

    Peneire o acucar em po e misture com o espessante de natas. Bata brevemente o mascarpone com a batedeira e adicione pouco a pouco o joghurt e a mistura de acucar em po,tempere com 1-2 colheres de sopa de sumo de laranja.

    Despeje metade do creme de mascarpone sobre as rodelas de laranja que colocou no recipiente de vidro,distribua sobre o creme 90g de cantuccini,regue com a restante mistura de licor e sumo de laranja e cubra com as restantes rodelas de laranja,despeje o restante creme sobre as rodelas de laranje em ondulado. Leve o tiramisu por cerca de 1 hora ao frio. Antes de servir polvilhe com cacau em po.

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