Coza os legumes congelados em pouca água, escorra-os e deixe arrefecer. Corte em cubos as fatias de fiambre e o…
Misture as gemas com os pudins, o açúcar e um pouco de leite. Seguidamente leve o restante leite ao lume…
Corta-se o pão de forma às fatias, horizontalmente, que depois se arredondam com um corta-bolachas. Barram-se as fatias com margarina…
Deixe a massa descongelar por 2 horas. Estenda a massa uniformemente e coloque-a num tabuleiro. Espalhe as fatias de fiambre…
Fazer uma massa com o alho o louro o colorau o gindungo e uma colher de azeite, e fazer uma…
Num recipiente pisa-se muito bem alho e tomate com sal. Depois junta-se cebola e pepino muito miúdos. Junta-se o pão…
Deixar as amêijoas de molho por duas horas. Deitar numa caçarola sem água e levar ao lume com o vinho.…
Separam-se as gemas das claras e batem-se estas em castelo bem forte. Reserve. Com uma batedeira eléctrica ou com bracinhos…
Coza em água com uma pitada de sal uma chávena de chá de arroz, durante 10 minutos. Num tacho à…
Tempere previamente os bifes com sal. Disponha uma fatia de bacon e outra de queijo sobre os bifes e enrole-os.…
Na véspera escolha o feijão e ponha-o de molho em água fria. Amanhe e limpe e corte o coelho em…
Corta-se o borrego aos pedaços, tempera-se com os dentes de alho Pisados com sal, o colorau e o vinho branco.…