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Ingredientes
  • 700 g de farinha com fermento
  • 100 g de banha
  • 50 g de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • sumo de 3 laranjas
  • 1 colher de sopa de canela moída
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 cálice de aguardente
  • um pouco de água tépida
  • Para o recheio:
  • 3 batatas doces grandes, cerca de 1.500 Kg
  • 450 g de açúcar refinado
  • raspas e sumo de 1 limão
  • raspas de 1 laranja
  • 2 colheres de sopa de canela em pó

Empanadilhas ou azevias de batata doce

Massa: 1 - Comece por misturar a farinha, o fermento, a canela, o sal e as gorduras dentro de uma…

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