4134 receitas de Bimby

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  • Massa:250g de farinha125g de manteiga1 ovo2 colheres de sopa de açúcarSal q.b.Creme de limão:Sumo de ½ limão60g de manteiga200g açúcar2 ovosDecoração:ChantillyMorangos

Tarte de Morangos e Limão (Bimby)

Massa quebrada:Colocar todos os ingredientes pela ordem indicada acima e programar 15 seg. Vel.6. Deixar arrefecer a massa coberta com…

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  • 1 beterraba cozida2 dentes de alhoSalMaionese

Paté de beterraba – 2 versões (bimby)

Picar o alho e a beterraba 20 seg. vel. 5Juntar a maionese a gosto.Receita colocada por eremita em Forumbimby.com

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  • 250 gr. de côco ralado400gr. de açucar4 gemas4 ovos inteirosraspa de vidrado de meio limãoMargarina e açúcar para untar e barrar a forma qb.

Pudim de côco (Bimby)

Misturar o açúcar com 2dl de água e levar ao lume.Assim que começar a ferver deixar ferver 3 minutos exactos…

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  • 1,5 kg de coelho2 chalotes2 dentes de alho1 pimento vermelho1 pimento verde350 g de feijão verde cortado1 colher de (sobremesa) de açafrão em pó1,5 dl de vinho branco350 g de arroz-agulha900 g de caldo calinhasalpimenta preta moída na hora6 dl de azeite1 ramo bom de coentros

Paelha de coelho (bimby)

Num recipiente para paelha ( ou outro) coloque o azeite, junte chalotes picadas e os alho,e deixe refogar lentamente no…

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  • 1 Kg de farinha de trigo300g de açúcar4 ovos1 l de leite1 colher de chá de sal1 colher de sopa de fermento de padeiro3 colheres de sopa de margarina

Bolo Lêvedo dos Açores (Bimby)

Amassa-se muito bem a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina derretida no leite e o sal. Adiciona-se o fermento…

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  • 1 chávena de arroz (usei basmati)
  • 1 chávena de leite de coco *
  • 1 chávena de água
  • ½ c.café de açafrão em pó
  • 1 c.sopa coentros frescos picados
  • Sal

Arroz de côco e açafrão (bimby)

Leve o leite de coco e a água ao lume, quando estiver a ferver deite o arroz, o sal e…

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  • 2 ou 3 medalhões de pescada( ou outro peixe qualquer) 2 ou 3 cenouras, dependendo do tamanho 4 gemas separadas das claras 50g de farinha 50g de manteiga 500g de leite sal, pimenta e noz moscada ( opcional)

Soufflé de Peixe e Cenoura (Bimby)

Coze-se o peixe e a cenoura na varoma 20 min. temperatura varoma vel. 1quando estiver cozido passar os peixe e…

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  • 100g de queijo parmesão 100g de água7gr de fermento fresco de padeiro30gr azeite200g de farinha T651 pitada de sal2 c.sopa de orégãos

Grissini de queijo e oregãos (bimby)

Rale o queijo: 20 seg, vel 5-7-9. Reserve.Coloque no copo a água, o fermento e o azeite: 40 seg, temp…

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  • 135 g de amêndoas moídas90 g de açúcar granulado fino2 claras de ovo pequenas1 colheres de chá de compota de alperce, peneirada7 gotas de extracto ou essência de baunilha2 gotas de essência de amêndoaMetades de amêndoa, para enfeitarMetades de cerejas glacé, para enfeitarAvelãs inteiras, para enfeitar

Fours Pochés (Bimby)

Aqueça o forno até 180° C. Forre dois tabuleiros de ir ao forno com papel vegetal. Peneire duas vezes as…

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  • - 300 gr de kiwi- 75 gr de açúcar light- vagem de baunilha partida ao meio- 100 ml agua- 1 colher de café rasa de agar-agar

Compota de kiwi com baunilha (bimby)

Colocar os kiwis em pedaços no copo junto com o açúcar e a agua e programar 2 a 3 seg…

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  • 250 g de farinha180 g de açucar (reduzi para 150)80 g de manteiga2 gemas ( usei 1 ovo inteiro)2 colheres de sopa de Vinho do Porto1 colher de chá de canela

Bolachas de cebolais (bimby)

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby, 20 seg, veloc 6.Retirar a massa do copo, estender com o rolo…

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  • 2 cebolas1 cenoura1/2 pimento 400 gr. leite 60 gr. farinha2 dentes de alho1 couve-flor grande3 gemas de ovo batidasTemperos:60 gr. azeiteSalsa picadaSal e pimenta q.b.Sumo de 2 limõesNoz moscada a gosto

Fricassé de Legumes (Bimby)

Coza a couve-flor no recipiente Varoma, com 800 gr. de água e sal no copo, programando 20 Min., Temp. Varoma,…

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