4134 receitas de Bimby

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Ingredientes
  • Ingredientes para o bolo:
  • 250 g de cenoura
  • 4 ovos
  • 110 g de óleo
  • 320 g de açúcar
  • 220 d farinha
  • 1 c. sopa de fermento em pó p/bolos
  • Ingredientes para a ganache:
  • 200 g de chocolate (barra)
  • 100 g de natas

Bolo de cenoura com ganache de chocolate

Preparação do bolo Pré-aqueça o forno a 180 º Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg. vel. 9…

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Ingredientes
  • 300 ml de natas líquidas
  • 1 Tablete de torrão de Jijona
  • 2 ovos
  • 3 gemas de ovo
  • 50 ml de leite
  • 1 saco de gelatina de limão
  • 3 claras de ovo
  • Umas gotas de sumo de limão
  • Um pouco de sal
  • Caramelo líquido para a fôrma

Bavaroise de Torrão (Bimby)

Coloque a borboleta nas lâminas, com a máquina e o copo bem frios. Junte as natas líquidas bata na velocidade…

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Ingredientes
  • 600gr de amoras
  • 500gr de açúcar

Doce de Amora (Bimby)

Depois programar 30 min. Temp.100 vel.1 (sem copinho em cima da bimby) Programar agora mais 30 min. Temp. varoma sem…

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Ingredientes
  • 100 g amêndoa esmagada
  • 250 g farinha
  • 200 g Manteiga (temperatura ambiente)
  • 80 g açúcar
  • 400 g açúcar para fazer glassé

Manteiguinhas Jugoslavas (Bimby)

Faz-se primeiro o açúcar glassé, coloca-se o açucar (400g) e pulvoriza-se na velocidade 5-7-9 até ficar em pó. reservar. Tritura-se…

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Ingredientes
  • 250 g melão em cubos150 g pêssego limpo50 g cebola escaldada2 dentes alho escaldado60 g azeite25 g vinagre de vinho branco100 g geloSal q.b.Pimenta de moinho q.b.Guarnição:75 g miolo de amêijoas1 limão (sumo)Coentros em grão moídos

Shot de Melão e Pêssego (Bimby)

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 2 Min., Vel. 9 de forma aobter um creme homogéneo.Leve 30 Minutos…

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Ingredientes
  • 3 Laranjas, 3 maçãs e 1 Limão
  • Sacarina ou 20g de açúcar

Ponche de Laranja e Maçã (dieta) (Bimby)

Põe-se tudo no copo, a laranja e o limão sem pele e parte branca e a maçã com pele. Triturar…

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Ingredientes
  • Massa
  • 200 g de farinha
  • 100 g de margarina
  • 75 g de açúcar
  • 1 gema de ovo
  • Recheio
  • 130 g de coco
  • 4 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 1 chávena de chá de água

Tarte de Côco (Bimby)

Fazer a massa. Coloque todos os ingredientes da massa no copo da Bimby e bata 15 seg, vel 4. Forre…

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Ingredientes
  • EMPADAS DE GALINhA
  • Ingredientes:
  • MASSA
  • 500 gr de farinha
  • 240 gr de banha
  • 2 dl de água
  • sal q.b.
  • RECHEIO
  • 1\\2 galinha
  • 1 cebola
  • 100gr de toucinho
  • cravos de cabecinha q.b.
  • pimenta em grão q.b.
  • salsa
  • vinagre
  • sumo de limão
  • 2 gemas de ovos
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz-moscada q.b.
  • PASSO A PASSO
  • 1. Coloque a farinha num monte e deite no meio a banha, o sal a gostoe a água, amasse ligeiramente. Cubra-a com um pano húmido e leve-a ao frigorífica pelo menos 1 hora
  • 2. Corte a galinha em bocados. Coloque-a num tacho e junte a cebola cravejada de cravos de cabecinha, o toucinho. pimenta em grão, o ramo de salsa, um fio de vinagre e cubra com água. Leve ao lume e deixe a carne cozer brandamente até estar bem tenra.
  • 3. Retire do lume e corte a carne e o toucinho em bocadinhos.
  • 4. Passe o caldo por um passador. Aproveite 250 ml de caldo e junte as gemas, leve ao lume sem ferver, mexendo sempre, até que o molho engrosse . Retire do lume e junte à carne. Tempere com sal, pimenta,noz-moscada e sumo de limão. Deixe em repouso até arrefecer.
  • 5. Estenda a massa e forre as formas de empadas previamente untadas com manteiga. Encha as formas com o recheio e tape com uma tampa de massa recortada com uma forma.
  • 6. Una os bordos, pincele com ovo batido e leve a cozer em forno quente.
  • Pode preparar as empadas com sobras de carne branca como galinha, frango ou perú. Para dar um sabor mais intenso pode acrescentar pedacinhos de chouriço.
  • Já experimentei várias massas, mas é este a que mais me agrada. Retirei-a de uma revista de culinária. Espero que gostem.

EMPADAS DE GALINHA (Bimby)

PASSO A PASSO 1. Coloque a farinha num monte e deite no meio a banha, o sal a gostoe a…

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Ingredientes
  • 350 g de açúcar amarelo
  • 200 g de manteiga
  • 100 g de chocolate de leite em tablete
  • 2 dl de leite
  • 50 ml de licor de banana
  • 3 ovos
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 dl de natas
  • 200 g de chocolate negro
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Raspas de chocolate negro
  • Ovinhos
  • Amêndoas de chocolate

Ninho de Chocolate (Bimby)

Aqueça o forno a 180º. Unte uma fôrma de ninho com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque no copo o…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 300g de marmelada
  • 150g farinha de milho
  • 1 c. chá fermento em pó
  • nozes picadas

Bolo de Marmelada (Bimby)

Bater as gemas com a marmelada - 6 min. vel. 4 Juntar a farinha, o fermento e as nozes -…

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Ingredientes
  • Para o refogado: 50g de azeite 100g de cenouras 100g de cebolas 100g tomate triturado 100g de pimento 1 dente de alhoPara acrescentar:150g de legumes pulverizados (feijão, grão ou lentilhas)1 litro de água2 caldos knorr (ou dos caseiros feitos na Bimby)sal e pimenta q.b.

Creme de legumes (bimby)

Com o copo e as lãminas secas pulverize os legumes 2 minutos na vel.máxima. Tire e reserve.Ponha os ingredientes do…

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Ingredientes
  • 300 g de miolo de gambas
  • 200 g de massa meada
  • 2 tomates
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 40 g de azeite
  • sal q.b

Sopa de gambas (Bimby)

Descasque a cebola e os dentes de alho e corte-os em pedaços. Escalde os tomates, pele-os, retire-lhes as sementes e…

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