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Ingredientes

Uma peça de peru com 4 kg de peso (aprox.)
4 Maçãs
40 g de manteiga, margarina ou azeite
100 g de nozes
100 g de avelãs
100 g de amêndoas
100 g de passas
Pão de fôrma seco cortado
24 framboesas
400 g de frutas maduras (Morangos, groselhas, etc.)
Meio copo de água mineral

Peru Recheado de Maçã e Frutos Secos…

Tirar a pele e o caroço às maçãs e cortá-las em vários pedaços. Pôr no copo os frutos secos e…

carocas
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Ingredientes

Para o Concentrado:
150 g de Gambas
300 g de água (3 medidas)
Para o Refogado:
50 g de óleo (1/2 medidas)
150 g de cebola
150 g de pimento verde
150 g de pimento vermelha
200 g de tomate triturado ou 2 tomates muito maduros
2 dentes de alho
Sal
Para a Sopa:
400 g de água
2 ovos
1 caldo peixe ou sal
1 folha de louro
Folhas de salsa picada
Pimenta e um pouco de açafrão
Pimenta de cayena (opcional)
Caldas (rabos) das gambas
Para o recipiente Varoma:
1 Cavala ou outro peixe de 800 g a 1 kg ou 2 médios
Folhas verdes de alface para envolver o peixe
300 g de amêijoas.

Cavala em Camisa (e Sopa de Gambas…

Por as amêijoas em água salgada de modo que larguem a terra. Picar os ovos durante 4 segundos em velocidade…

carocas
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Ingredientes

ca. 2 dl azeite
2 cebolas médias
3 tomates maduros grandes
2 dentes de alho
sal e pimenta q.b.
orégãos (facultativo)

Sopa de tomate (sem batata) (Bimby)

Colocar o azeite no copo, e programar 25 min. temp. 100º vel. 1. Enquanto vai aquecendo, juntar pelo bucal as…

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Ingredientes

500 g de massa tagliatelle300 g de salmão fumado10 g de manjericão fresco2 alhos20 g de azeiteSal

Tagliatelle com salmão fumado (Bimby)

Deite 1,5 l de água no copo da máquina,sal e um fio de azeite e programe 10 minutos/ varoma/velocidade 1.Quando…

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Base:
150 g de bolachas (napolitanas, Digestive, Marias, etc)
70 g de manteiga
Recheio:
½ Kg de requeijão
150 g de açúcar
Casca de limão – a gosto
1 iogurte adocicado
5 ovos
Glacé:
200 g de doce
2 colheres de sumo de limão
3 colheres (de chá) de gelatina em pó sem sabor ou com sabor a morango
50 g de água

Tarte de Queijo (Bimby)

Deita-se o açúcar no copo e programa-se 20 segundos nas velocidades 5-7-9 progressivamente. Junte a casca de limão e repita…

carocas
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Ingredientes

100 g grão de bico seco
100 g cebolinho cortado
5 pés salsa, folhas
320 g água
100 g farinha trigo
½ c. chá sal
130 g camarão pequeno sem casca
Azeite para fritar

Pataniscas de Camarão

Coloque no copo o grão seco e pulverize 1 min / vel 10. Reserve. Coloque no copo o cebolinho, a…

Cooking with Maria
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4 postas de Bacalhau 2 dl de azeite2 cebolas grandesbatatinhas para assar, ou 4 grandes 20 g de farinha250 g de leite2 gemas40 g de manteigasalsa q.b.

Bacalhau à moda de Caminha (Bimby)

Depois de muito bem demolhado, colocar o bacalhau num recipiente refractário, juntamente com o azeite, as cebolas e as batatas…

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Bolo de 3 mousses (tarte 3 chocolates…

Aqui ta... espero k consigamos transpo-la para a bimby! [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/tarte3chocolates.jpg[/img]Receita colocada por Verdinha em Forumbimby.com

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Ingredientes

Base do Bolo:1/2 casca de limão150g açúcar6 ovos150gr de farinha1 colher de chá de fermentoRecheio:1/4 casca de limão60g açúcar200ml de leite35g de farinha2gemasCobertura:2ovos120g de açúcar120g de manteiga120gr de Chocolate

Bolo Ternura (Bimby)

Base do bolo:Junte a casca de limão e o açúcar e programe 15 seg, vel9.Adicione os ovos, a farinha e…

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Ingredientes

1,250 kgs farinha500 grs Açúcar1 pacote fermento padeiro7 ovos1/2 litro leite1/2 pacote manteiga1,5 dls óleo1/2 colher chá salraspa de 1/2 limão

Massa Sovada dos Açores (Bimby)

Ferve-se o leite com a manteiga, o óleo e a raspa do limão.Bate-se o açúcar com os ovos e o…

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Ingredientes

4 Ovos70 gr de Mel200 gr de Farinha100 gr de Manteiga1 C. Chá de Fermento50 gr de Açúcar Amarelo80 gr de Frutose ou 150 gr de Açúcar Branco2 Pêras Grandes descascadas sem caroço e cortadas às tiras