3606 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 1/2 kg de figos
  • 1/2 kg de açúcar em pó
  • 1/2 kg de amêndoa
  • 250 gr de chocolate ralado

Bolo do Algarve

Passa-se o figo e a amêndoa e 250 gr de chocolate (este pode ser ralado). Junta-se tudo e amassa-se com…

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Ingredientes
  • 1,5 dl azeite
  • 175 g açúcar mascavado
  • 150 g iogurte grego
  • 3 ovos (que devem ser batidos)
  • 100 g farinha integral com fermento
  • 125 g farinha de trigo com fermento
  • 2 colheres sopa de cacau em pó
  • 1 colher café de bicarbonato de sódio
  • 60 g de chocolate para culinária (deve ser derretido em banho-maria)
  • RECHEIO E COBERTURA
  • 400 g natas (próprias para bater)
  • 300 g iogurte grego
  • 400 g framboesas frescas

Bolo de Chocolate (com iogurte e natas)

1. Comece por untar com manteiga uma forma lisa e forre a base com papel vegetal. 2. De seguida junte…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 7 c/sopa de oleo
  • 1 c/sopa de vinagre
  • 125g de acucar
  • sal
  • 100g de farinha
  • 1/2 pacotinho de fermento
  • 500g de framboesas
  • 100 ml de licor de ovo
  • 15 palitos la raine
  • 150 ml de leite
  • 100 ml de rum
  • 400g de natas
  • 1 pacote de eiskaffee instantanio (por exemplo frappe da nestle)
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 1 pacotinho de espessante para natas
  • kakau para polvilhar
  • manteiga e farinha para a forma

Torta de eiskaffee com framboesas

Barre uma forma (26 cm) com manteiga e polvilhe de farinha. Ponha numa tigela os ovos,oleo,vinagre,acucar e 1 pitada de…

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Ingredientes
  • 150 g de manteiga/margarina amolecida
  • 1 pitada de sal
  • 125 g + 4 c/ sopa de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 3 c/ cha de fermento em pó
  • 6 c/ sopa de sumo de lima
  • 1 clara de ovo (tamanho S)
  • 200g de açúcar em pó
  • 50g de framboesas congeladas
  • 2 folhas de gelatina
  • 1/2 lata (165 ml) de creme de côco
  • 125g de Mascarpone
  • 100g de natas
  • rosas de açúcar para decorar
  • manteiga para a forma
  • saco de confeitar ou saco de congelação pequeno
  • 10 forminhas de papel

Muffins-coração recheados do dia das mães

Bata cremosamente a manteiga com 125g de açúcar, açúcar de baunilha e o sal, adicione os ovos um após outro…

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Ingredientes
  • 200 ml de cafe forte frio
  • 3 c/ sopa de licor de cafe do mexico (20% por ex. kahlua)
  • 200 g palitos la reine
  • 400 g de morangos
  • 500 g de creme azedo
  • 1 pacote de espessante de natas
  • 500 g de mascarpone
  • 180 g de açúcar
  • 3 c/ sopa de licor de laranja (40% por ex. Cointreau)
  • cacau para polvilhar

Tiramisu de morango com licor de laranja

Misture o cafe com o licor de cafe. Forre o fundo de uma forma retangular (cerca de 15 x 30…

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Ingredientes
  • 2 ovos (tamanho M)
  • sal
  • 75 g + 100 g 75 g de acucar
  • 75 g de farinha
  • 25 g de amido de milho
  • 1 c/ cha de fermento em po
  • 500g de cerejas frescas + 1/4 l de nektar de cereja ou 1 frasco (720 ml) de cereja
  • 1 pacote de gelatina em po vermelho de "framboesa "(para 1/2 l de liquido)
  • 10 folhas de gelatina branca
  • 750 g de quark
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • casca ralada e sumo de 1 limao bio
  • 600 g de natas
  • 75-100 g de amendoas fatiadas
  • 1-2 c/ cha de mel liquido
  • acucar em po
  • papel manteiga

Bolo cremoso de queijo com cerejas

1- Forre uma forma (26 cm de diametro) so o fundo com papel manteiga. Separe os ovos. Bata as claras…

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Ingredientes
  • 125g de farinha
  • 300g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 150g de manteiga
  • 1 gema de ovo (tamanho M)
  • 1 colher de sopa de leite
  • 50g de crocante de avelã
  • 75g de doce de laranja
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • farinha para a superfície
  • película aderente
  • papel manteiga

Estrelas de laranja & crocante

Numa bacia misture a farinha com o açúcar, ovo, pitada de sal e o açúcar de baunilha e a manteiga…

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Ingredientes
  • 7 ovos
  • 300g de açúcar amarelo
  • 50g de margarina derretida
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 colheres (sopa) de farinha maizenna (acrescentado por mim)

Torta de canela da Susana

Num recipiente misture muito bem todos os ingredientes. Leve ao forno num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal a…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de fermento de padeiro
  • 1/3 chávena de leite
  • 1/8 chávena de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 1/4 chávenas de farinha sem fermento
  • 1/2 colher (sobremesa) de sal
  • 6 colheres (sopa) de margarina amolecida
  • Para o caramelo:
  • 3 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 1/2 chávena de açúcar amarelo
  • 1 chávena de nozes pecans partidas
  • Para rechear:
  • 2 colheres (sopa) de margarina à temperatura ambiente
  • 1/2 chávena de açúcar amarelo
  • 3 colheres (sopa) de canela moída da Suldouro

Rolos de canela e caramelo de nozes…

Dissolva o fermento no leite morno e deixe ficar por 10 minutos. Num recipiente à parte misture o açúcar, os…

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Ingredientes
  • 1 chávena almoçadeira de açúcar
  • 1 chávena almoçadeira de margarina
  • 3 chávenas almoçadeira de farinha
  • 1 chávena almoçadeira de açúcar para queimar
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 3 colheres de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de cacau
  • 5 ovos inteiros
  • 1 chávena de frutas cristalizadas partidas aos bocados
  • 1 chávena de frutas secas

Bolo Algarvio

Deitar um pouco de farinha para misturar as frutas cristalizadas com as frutas secas. Envolver bem. Bater bem os ovos…

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Ingredientes
  • 150 gr de açúcar
  • 250 gr de côcô, ralado
  • 3 ovos
  • 50 gr de manteiga
  • cerejas cristalizadas
  • 16 caixinhas de papel

Caixinhas de côcô

Bata muito bem os ovos e o açúcar e depois junte o côcô e a manteiga. Amasse bem de modo…

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Ingredientes
  • 1 iogurte natural
  • 2 embalagens iogurte de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 embalagens iogurte de farinha
  • 200gr chocolate
  • 200gr manteiga
  • 1 colher sobremesa fermento em pó
  • Sementes secas de 2 malaguetas

Bolo de Chocolate com Malagueta

Derreter as 200gr de chocolate em banho maria com as 200gr de manteiga. Acrescentar ao iogurte, as quantidades de açúcar…

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