356 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 4 limões
  • 225 ml de água
  • 225 gr de açúcar amarelo
  • 4 morangos grandes

limonada cor-de-rosa

1. coloca-se a água ao lume 2. colocar o açúcar amarelo na água 3. raspa-se os limões 4. coloca-se as…

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Ingredientes
  • - Uma mão cheia de folhas de Menta Laranja
  • - 550 ml de Aguardente ( Utilizei Caseira )
  • - 350 ml de Agua
  • - 350 g de Açúcar

Licor De Menta Laranja

- Num recipiente ( Frasco de boca larga ) coloca-se a agua ardente e as folhas de Menta Laranja; -…

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Ingredientes
  • 6 espigas de milho verde
  • 2 litros de leite
  • 4 chávenas de água
  • 1 chávena de açúcar

Sumo de Milho Verde

Retire os grãos das espigas cortando com uma faca. Coloque os grãos no liquidificador juntamente com 4 chávenas de leite…

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Ingredientes
  • 4 decilitros de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 6 decilitros de leite
  • 100 gr. de chocolate em tablete
  • Canela em pó

Moca Mix

Bata as natas em chantilly, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte depois o leite, envolva e verta…

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Ingredientes
  • 70 gr. de chocolate branco
  • 80 ml de leite
  • 20 ml de natas
  • 50 ml da infusão feita com o Chá Preto aromatizado com canela e maçã
  • 1 colher de café rasa de gengibre em pó
  • 10 ml de absinto
  • topping de chocolate preto para decorar
  • natas de pressão para decorar
  • chocolate em pó q.b.
  • cerejas em calda q.b.

Choco-Tea Cocktail

Faça uma infusão com o Chá Preto aromatizado com Canela e Maçã e deixe arrefecer um pouco. Leve a lume…

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Ingredientes
  • 2 chávenas (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Chocolate quente com canela

Misture todos os ingredientes e leve ao lume até ferver, mexendo sempre. Se quiser pode adicionar canela em pó ou…

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Ingredientes
  • 1,5 dl de leite
  • 4 claras de ovos
  • 4 gemas de ovos
  • 0,2 dl de creme de cacau
  • noz-moscada ralada
  • 2,75 dl de café
  • 3 dl de natas

Café Noggin

Num tacho, em lume brando e sem deixar ferver, misture o leite, metade das natas e o café previamente aquecido…

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Ingredientes
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de café
  • 1 chávena (chá) de leite
  • meia colher (sopa) de chocolate em pó
  • casca de 1 laranja
  • 1 pau de canela

Cappuccino Especial

Coloque numa chávena (chá) o açúcar e o café. Pingue meia colher (café) de água fria, misture e bata vigorosamente…

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Ingredientes
  • 35g de café clássico
  • 3 colheres (sopa) de natas
  • 1 colher (sopa) de leite condensado
  • 1 pitada de cacau em pó magro

Cappuccino

Distribua o café quente por duas chávenas. Bata as natas em chantilly e junte-lhes o leite condensado, misturando bem. Cubra…

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Ingredientes
  • 70g de café
  • 5 dl de água
  • 2,5 dl de leite
  • 1 cálice de licor marasquino
  • 1 limão
  • açúcar

Jazz Bond

Aqueça o café e misture-o com o leite bem quente, o licor de marasquino e o sumo de limão, juntamente…

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Ingredientes
  • 90 ml de champanhe resfriado
  • 10 ml de brandy
  • angostura bitter
  • 1/2 cubo de açúcar

Cocktail Champanhe Flit

Adicione um pouco de angostura bitter e 1/2 cubo de açúcar. Despeje o brandy sobre o açúcar. Coloque o champanhe…

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Ingredientes
  • 1 colher (sobremesa) de sumo de limão
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • folha de hortelã ou cereja
  • água gaseificada
  • gelo moído

Cocktail Brandy Sours

Coloque todos os ingredientes no misturador, depois passe para os copos. Dilua ao seu gosto com a água. Decore com…

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