As receitas do Chef Carte DOr

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Ingredientes
  • - 500 g de morangos
  • - 1 dl de sumo de limão
  • - 60 g de açúcar
  • - folhas de aneto ou de funcho
  • - chocolate branco
  • - Gelado Carte d’Or White chocolate & red fruits

Sopa de morangos com Carte d’Or White…

Lave os morangos, tire-lhes os pés e deite no copo da varinha mágica ou no liquidificador. Adicione o sumo do…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6 a 8 porções
  • - 300 g de bolachas de aveia
  • - 70 g de Vaqueiro Líquida
  • - 2,5 dl de creme culinário Vaqueiro light
  • - 200 g de chocolate culinário
  • - 2 colheres de sopa de licor de leite
  • - 3 gemas
  • - Carte d’Or Nougat
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Tarte especial com chocolate e Carte d’Or…

Triture as bolachas no robô de cozinha até ficarem com o aspecto de areia grossa, Junte a Vaqueiro Líquida e…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 3 a 4 copos:
  • - 1 dl de creme culinário Vaqueiro (para bater e cozinhar)
  • - 1 colher de sopa de açúcar
  • - folhas de hortelã frescas
  • - 2 dl de rum dourado
  • - 2 a 3 limas
  • - pimenta rosa
  • - 500 g de sorbet Carte d’Or Ananás

Cocktail de ananás com mousse de nata…

Deite o creme culinário Vaqueiro e o açúcar no copo da varinha mágica e triture até começar a espessar. Adicione…

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Ingredientes
  • - 1 embalagem de Maizena crepe shaker
  • - leite
  • - Vaqueiro Líquida
  • - 4 bananas
  • - açúcar
  • - chocolate branco
  • - Carte d’Or Fever for chocolate

Crepes com banana e chocolate

Prepare a massa para os crepes conforme as instruções da embalagem. Unte levemente uma frigideira antiaderente com Vaqueiro Líquida, leve…

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Ingredientes
  • - 4 folhas de massa filo
  • - Vaqueiro Líquida
  • - açúcar mascavado claro
  • - côco ralado
  • - 4 kiwis
  • - Gelado de côco Carte d'Or

Gelado de côco Carte d’Or em taças…

Ligue o forno e regule-o para os 200 º C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e por…

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Ingredientes
  • Ingredientes (Por copo)
  • - 0,5 dl de creme culinário Vaqueiro (para bater e cozinhar)
  • - 0,2 dl de rum
  • - 1 café espresso
  • - canela em pó
  • - 1 pau de canela
  • - ½ bolacha (waffle holandesa/stroopwaffle)
  • - 2 bolas de gelado Carte d’Or caramel cinnamon waffle

Iced Cream Coffee

Bata o creme culinário Vaqueiro até espessar e reserve no frigorífico. Na altura de servir, coloque as bolas de gelado…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas
  • - 2 laranjas
  • - 1 manga grande (madura, mas firme)
  • - Vaqueiro Líquida
  • - açúcar
  • - 1 cálice de vodka
  • - 4 palitos à la reine
  • - folhas de aneto
  • - filamentos de açafrão (opcional)
  • - sorbet Carte d’Or de maracujá

Manga caramelizada com Carte d’Or Sorbet de…

Corte uma das laranjas ao meio, esprema o sumo e reserve. Descasque a outra laranja ao vivo e corte os…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 8 a 9 unidades
  • - Vaqueiro Líquida
  • - 100 g de farinha
  • - 50 g de Maizena
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - 500 g de Gelado Carte d’Or Fever for chocolate

Muffins de Gelado

Retire o gelado Carte d’Or Fever for chocolate do congelador e deixe-o à temperatura ambiente para descongelar um pouco. Ligue…

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Ingredientes
  • Receita preparada para 4 copos
  • - 2,5 dl de creme culinário
  • - Vaqueiro light *
  • - chocolate ou cacau em pó
  • - rolinhos de baunilha
  • - 500 g de gelado de morango Carte d’Or

Batido de morango Carte d’Or

Deite o gelado de morango Carte d’Or no copo liquidificador, junte o creme culinário Vaqueiro e triture tudo. Distribua a…

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