ForumBimby, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

As receitas do Chef ForumBimby

Ver Ingredientes

Ingredientes

140gr água250gr açúcar8 gemas

Ovos moles (Bimby)

Preparar a calda de açúcar, deitando no copo a água e o açúcar e programar 17min, Temp. Varoma, vel. 1…

ForumBimby
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 c. de café de sal100gr de água250 gr de farinha1 dente de alho70 gr de batata doce1 saqueta de fermento de padeiro

Bolo do Caco (Bimby)

Coza a batata doce com 200gr de água e programe 25 minutos, temp. 100, vel. 1. Escorra bem a água…

ForumBimby
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

40gr de fermento de padeiro ou uma saqueta de fermipan50ml de leite morno ou a temperatura ambiente600gr de farinha100gr de açúcar4 ovos100gr de manteiga1 c. (de sobremesa) de canela em pó1 pitada de erva docePara acabamentos e decoraçao: farinha, manteiga, canela em pó, ovo batido, amendoas coloridas, fios de ovos q.b.

Folar da Páscoa (Lamego) (Bimby)

Coloque o leite e o fermento no copo e programe 2 min, temperatura 37 ou 40, velocidade 2.Junte a farinha,…

ForumBimby
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1,250 kgs farinha500 grs Açúcar1 pacote fermento padeiro7 ovos1/2 litro leite1/2 pacote manteiga1,5 dls óleo1/2 colher chá salraspa de 1/2 limão

Massa Sovada dos Açores (Bimby)

Ferve-se o leite com a manteiga, o óleo e a raspa do limão.Bate-se o açúcar com os ovos e o…

ForumBimby
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 pacote grande de espinafres pré-lavados4 ovos200 gr de queijo creme150 gr de queijo gruyèrePimentaUm pouco de noz moscadaSal1 forma de soufllé de 1 litro ou uma bandeja de forno profunda

Soufllé de Espinafres (Bimby)

Aquecer o forno a 180º. Untar a base da forma com manteiga.Ralar o queijo gruyère na Bimby e reservar 50…

ForumBimby
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Massa:1 ovoSal q.b.100gr de água500gr de farinha150gr de margarinaRecheio:1 cebola150gr de leite50gr azeite50gr farinha2 dentes de alhoSal e pimenta250gr de espinafresQueijo limiano - 100gr

Empadas de Espinafres (Bimby)

Massa:Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20seg. vel6. Reserve deixando repousar 20 minutos.Recheio:Sem lavar o copo, coloque a…

ForumBimby
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Salmão com Béchamel (Bimby)

O salmão coloca-se na panela quando o refogado está no ponto e mantêm-se a velocidade 2 tempº100 durante 6 min…

ForumBimby
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

5 Fatias de Ananás partidas em bocadinhos pequenos.50 gr. de Azeite5 Dentes de Alho100 gr. de Nozes partidas às metadesMiolo de Camarão a gosto, pode ser congelado1 Peito de Frango cozido ou assado, desfiado1 medida de Arroz2 Medidas de ÁguaAssafrão a gostoSal e pimenta q b

Arroz Tropical (Bimby)

Coloque no copo durante 7 mins na temp varoma o azeite com os dentes de alho e refogue, e seguidamente…

ForumBimby
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

500 gr de filetes ou lombos de peixe250 gr de courgettes cortadas às rodelas250 gr arroz1 pacote de natasAzeite, sal e pimentaSumo de limãoSalsaUma colher das de chá de mostarda900 gr de água

Filetes com molho supremo (Bimby)

Deitar a água no copo, colocar o arroz no cesto e este dentro do copo. Ponha a tampa e feche.…

ForumBimby
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 Kg de miúdos (coração e fígados de aves)2 cebolas grandes2 dentes de alho2 folhas de louro20 gr. de azeite1 colh. sopa de colorau1 dl de vinho branco3 malaguetas1 colh. sopa de vinagresal ou caldo de galinhapimenta (qb)