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As receitas do Chef ForumBimby

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  • 600 gr de Leite25 gr de Folhas de Menta120 gr de Açúcar6 GemasCanela em Pó

Leite Creme com Menta (Bimby)

Ponha num copo o leite e a menta 15 Min. Temp. 90º, Vel. 1. Reserve e deixe arrececer 15 Min.…

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    Panecillos de leche mixtos – Revista Cocinar…

    A Receita [img]http://i174.photobucket.com/albums/w118/sinfantecarmo/panecillos1.jpg[/img]A imagem[img]http://i174.photobucket.com/albums/w118/sinfantecarmo/panecillos2.jpg[/img]Receita colocada por mámy em Forumbimby.com

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    • 10 Min.5 Ovos150g Farinha360g Natas280g Leite250g Cubinhos de Fiambre200g Queijo Ralado EmmentalQ.B. MargarinaQ.B. FarinhaQ.B. Sal

    Quiche Lorraine (Bimby)

    Aquece-se o forno a 180ºC. Colocam-se os ovos inteiros no copo. Batem-se com a Borboleta, 3 Min.,Temp. 37º, Vel. 3.…

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    • 500 gr. espargueteMolho:3 alhos2 cebolas250 gr. leite70 gr. azeite400 gr. camarão200 gr. natas soja200 gr. cogumelos2 caldos de camarão30 gr. farinha maizena100 gr. algas (opcional)50 gr. azeitonas cortadas

    Esparguete com Camarão – Livro Alternativas” (Bimby)”

    Coza a massa conforme receita da pág. 42 do livro Bimby base.Faça o fumet com o leite e as cascas…

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    • 1 requeijão100 gr. água200 gr. abóbora1 cebola grande3 dentes de alho350 gr. massa (lacinhos, penne ou outra qualquer a gosto)Temperos:60 gr. azeite1 caldo legumesSal e pimenta q.b.1 c. molho de soja1 molhinho de salsa100 gr. miolo de noz1 c. café açafrão em pó

    Massa com Nozes, Requeijão e Abóbora (Bimby)

    Coza a massa. Reserve.Triture a abóbora com 3 golpes de turbo e reserve.Coloque o azeite no copo e programe 3…

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    • 5 Folhas de Gelatina Incolor250g de Morangos360g de Natas frias1 Lata de leite condensado1 Limão pequeno (sumo)Q.B. de Morangos para decorar

    Mousse de Morango (Bimby)

    Lava-se os morangos e retira-se o pé.Coloca-se as natas no copo com a borboleta e programa-se 2 Min., Vel. 4.…

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    • 800 gr. águaSal e pimenta q.b.2 cenouras cozidas1 alho francês cozido12 tirinhas de pimento10 a 12 filetes de linguado

    Rolinhos de linguado com legumes (Bimby)

    Tempere os filetes com sal e pimenta e reserve.Coloque 800 gr. de água e sal no copo, coza o alho…

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    • 8 ovos200gr óleo400gr açúcar450gr farinha2 iogurtes naturais2 c. chá de fermento2 a 3 maçãs fatiadas sem casca

    Queques de Maçã (Bimby)

    Coloque no copo os ovos, óleo, açúcar e os iogurtes e programe 5 minutos Temp. 37º Vel. 3.Junte a farinha…

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    • Massa:3 ovos1 cebola30 gr. salsa50 gr. azeite500 gr. água500 gr. peixe1 kg. batatasSal e pimenta q.b. Molho:1 cebola100 gr. água50 gr. manteiga100 gr. ketchup1 c. sopa açúcar1 c. sopa vinagre2 dentes de alho1 c. sopa molho soja

    Pão de Peixe (Bimby)

    Massa:Coloque no copo as batatas, a água, e o sal e em simultâneo no recipiente Varoma o peixe, e programe…

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    • 6 ovos2 cebolas3 cenouras50 gr. azeite800 gr. peixe1 raminho salsa2 dentes de alho30 gr. pão raladoSal e pimenta q.b.1 pitada de frutose

    Empadão de Peixe com Cenoura (Bimby)

    Com 800 gr. de água e sal no copo coza o peixe no recipiente Varoma programando 20 Min., Temp. Varoma,…

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    • 80 gr. azeite1 c. chá açúcar4 dentes de alho2 cebolas médiasSal e pimenta q.b.200 gr. natas de soja400 gr. massa Penne200 gr. polpa de tomate50 gr. manjericão fresco200 gr. espargos cortados400 gr. cogumelos laminados100 gr. queijo parmesão ralado

    Penne com Cogumelos e Espargos (Bimby)

    Coza a massa. Reserve numa taça.Coloque no copo as cebolas, os dentes de alho e o azeite. Triture 5 Seg.,…

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    • 30 gr. caril1 caldo de peixeSal e pimenta q.b.30 gr. vinho branco200 gr. leite de côco 200 gr. couve branca 2 c. sopa sumo de limão 1/2 kg filetes de pescada brancos cortados às tiras estreitas6 caixinhas de alumínio com cerca de 7 x 5 cm

    Peixe ao Vapor em Caixinhas de Alumínio…

    Coloque a couve no copo e dê 2 a 3 golpes de turbo. Reserve.Guarde o peixe nas caixinhas, temperado com…

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