Blog da Zélinha
Blogs que adoramos!Este Blog tem as receitas que procuramos para o dia-a-dia, mas com o toque especial da Bimby. Receitas deliciosas e muito fáceis de preparar! Clicar aqui para visitar
Receitas do Blog!
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Ingredientes
- 1 embalagem de massa folhada
- 5 ovos
- 1/2 litro de leite
- 50 g de farinha
- 175 g de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar baunilhado, usei Vahiné
- 1 colher de chá de flor de sal, usei Marnoto
TARTE DE NATAS COM MERENGUE DELÍCIA
Forre uma forma redonda com a massa, pique ligeiramente com um garfo, reserve; Misture o açúcar com 1 ovo e…
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Ingredientes
- 800 g de lulas
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- Azeite q.b.
- 1 raminho de salsa
- Sal q.b., usei Marnoto
- Pimenta branca q.b., usei Margão
LULINHAS FRITAS
Comece por limpar as lulas, retirando-lhes a tinta e o interior; Seque-as muito bem com papel absorvente, corte-as em pedaços…
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Ingredientes
- 350 g de farinha trigo
- 200 g de açúcar mascavado, usei Casa Santiveri da Sovex
- 180 de manteiga
- 4 ovos
- 10 g de fermento em pó, usei Vahiné
- 4 colheres de sopa de sementes de papoila
- 1 iogurte natural
- 100 g de frutas cristalizadas
- Raspa de limão
- Panol Desmoldante Spray da Sodifer
PLUMCAKE COM SEMENTES DE PAPOILA
Comece por derreter a manteiga, deixe arrefecer; Numa taça misture a farinha, o açúcar, o fermento e as sementes de…
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Ingredientes
- 4 endívias, ou 8 se for para refeição principal
- 4 fatias de fiambre, ligeiramente grossas
- Sumo de 1 limão
- 5 dl de Molho Béchamel ou, feito na Bimby
- 8 fatias de queijo mussarela
- Sal, usei Marnoto
- Noz moscada, usei Margão
- Pimenta Branca, usei Margão
- Alface
ENDIVIAS GRATINADAS COM FIAMBRE
Lave as endívias e retire as folhas exteriores que se encontram mais velhas; coloque as endívias num tacho com água…
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Ingredientes
- 360 g de açúcar
- 6 ovos
- 1 pitada de sal, usei flor de sal Marnoto
- 180 g de óleo
- 2 laranjas
- 240 g de farinha tipo 55
- 1 colher e meia de chá de fermento, usei Vahiné
- Desmoldante GP Panol Spray 500, Sodifer, ou óleo e farinha para untar a forma
CHIFFON DE LARANJA
Comece por preparar uma forma com 26 cm de diâmetro, usando o desmoldante ou o óleo e polvilhando com farinha,…
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Ingredientes
- 200 g de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó, usei Vahiné
- 100 g de cenoura ralada
- Raspa e sumo de 1 laranja
- 1 base de massa folhada
TARTE DE LARANJA E CENOURA
Retire a pela à cenoura, coloque-a no copo da bimby e dê 4 toques de turbo; Adicione o açúcar, o…
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Ingredientes
- 1 galinha
- 2 caixas de Espirais - Le Veneziane - Sovex
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 raminho de salsa
- 1 dl de azeite
- 1/2 pacote de 210 g de polpa de tomate, usei Guloso
- 1 dl vinho branco
- 150 g de abóbora
- 1 Caldo vegetal "Sem" - Santiveri
ESPIRAIS SEM GLUTEN COM GALINHA E ABOBORA
Limpe a galinha e corte-a em pedaços, lave-a e enxugue-a muito bem; As asas, pescoço, moela, fígado e um outro…
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Ingredientes
- 200 g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de limão, Vahiné
- 4 ovos
- 200 g de manteiga
- 200 g de farinha, sem fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó, Vahiné
- Desmoldante Spray Gb Panol, da Sodifer
- Creme de Caramelo, Sodifer
- Açúcar dourado, Vahiné
BOLO MADALENA COM CREME DE CARAMELO
Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 Seg/ Vel 9; Coloque a borboleta, adicione os ovos, a manteiga, a…
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Ingredientes
- 1 embalagem de Filetes de Pescada do Cabo
- 1 couve flor, com cerca de 400 gr
- 1 cenoura
- 1 alho-francês cortado em rodelas
- Alho e Salsa, usei Segredos da Margão
- 100 gr de água
- 3 ovos
- 1 colher de chá de farinha de milho
- 1 colher de chá de mostarda, usei Paladin
- Sumo de limão
- 30 gr de azeite
- Sal, usei Marnoto
- Pimenta, usei Margão 5 bagas
- Spray Gb Panol, desmoldante, da Sodifer
EMPADÃO DE FILETES DE PESCADA
Depois dos filetes descongelados tempere-os com sal, pimenta e o sumo de limão, reserve; Retire as folhas à couve-flor, lave-a,…
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Ingredientes
- 1 kg de petingas
- 800 g de batatas
- 1 pimento vermelho
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1/2 pacote de polpa de tomate, usei Compal da Horta
- 1 dl de vinho branco
- Alho e Salsa, usei Segredos da Margão
- Pimenta, usei 5 Bagas da Margão
- 1,5 dl de azeite
- Sal, usei Marnoto
CALDEIRADA DE PETINGA
Descasque as batatas e corte-as às rodelas; Lave e corte o pimento em tiras, não muito grossas; Descasque e corte…
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Ingredientes
- 4 ovos
- 200 g de açúcar
- 180 g de farinha sem fermento, usei Espiga
- Casca de um limão
- 1 colher de chá de fermento, usei Vahiné
- Desmoldante, usei Spray 500 Gb Panol da Sodifer
- 200 g natas, usei Natas Dulce Fanny da Sodifer
- 200 g de Dulcipasta Maracujá da Dulcis
DELICIA FRESCA DE MARACUJÁ
Coloque no copo o açúcar, a casca de limão e pulverize 30 Seg / Vel. 6; Adicione os ovos e…
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Ingredientes
- 250 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 6 ovos
- 4 colheres de sopa de mel, usei Serra de Portel
- 200 g de mirtilos
- 1 colher de café de canela, usei Suldouro
- 5 colheres de sopa de doce de fruta, usei de curgete
- 1 cálice de aguardente
- 1 cálice de vinho doce, usei moscatel
- Sumo de meia lima
- 250 g de farinha, usei Espiga
- 1 colher de chá de fermento em pó, usei Vahiné
BOLO DE MIRTILOS
1- Bata a manteiga com metade do açúcar até obter um creme esbranquiçado e volumoso; 2- Junte as gemas, uma…
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Ingredientes
- INGREDIENTES - MASSA
- 500 g de farinha sem fermento, usei Espiga
- 180 g de manteiga à temperatura ambiente, usei Vaqueiro
- 120 g de água
- 1/2 colher de chá de flor de sal, usei Tavira Sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- PARA O RECHEIO
- 150 g de cerejas, sem caroço
- 200 g de açúcar
- 5 ovos
- 1 colher de chá de aroma de baunilha, usei Vahiné
- açúcar em pó para polvilhar
TARTE DE CEREJAS
MASSA - BIMBY Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 Seg. / Vel. 6; Retire…
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Ingredientes
- 150 g de miolo de amêndoa triturada (usei com casca)
- 100 g de farinha, usei Espiga
- 200 g de açúcar
- 200 g de doce de chila
- 200 g de manteiga, usei Vaqueiro
- 6 ovos
- 2 colheres de chá de fermento em pó, usei Vahiné
BOLO DE AMÊNDOA E CHILA
Comece por bater a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado; Junte as gemas, o doce…
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Ingredientes
- 1 lata de feijão Encarnado, usei Compal da Horta
- 1 Alheira de Vitela, usei MinhoFumeiro
- Folhas de Couve Lombarda, q.b.
- 1 courgette
- 2 batatas
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g de azeite
- Sal q.b., usei Tavira Sal
SOPA DE FEIJÃO COM ALHEIRA DE VITELA
Coloque no copo a cebola, os dentes de alho e programe 5 Seg/ Vel 5; Adicione o azeite e refogue…
