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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • • 1kg de bifes do lombo de borrego;
  • • 5 dentes de alho;
  • • 4 colheres de sopa de azeite;
  • • 3dl de vinho de mesa branco;
  • • 1 raminho de tomilho;
  • • 1 colher de chá de pimentão-doce;
  • • 700g de batatas;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b..

Bifes do lombo de borrego com batatas

Descasque os alhos e pique-os muito bem. Barre os bifes de borrego com o pimentão-doce e tempere-os com sal, pimenta…

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Ingredientes
  • • 150g de amendoins cobertos com chocolate;
  • • 4 ovos;
  • • 200g de açúcar;
  • • 2dl de óleo;
  • • 2dl de leite;
  • • 250g de farinha;
  • • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • • 100g de cacau em pó;
  • • Manteiga para untar;
  • Cobertura:
  • • 2dl de natas;
  • • 200g de chocolate em barra;
  • • Amendoins cobertos com chocolate para decorar.

Bolo de amendoim com chocolate

Ligue o forno a 180ºC. barre uma forma com a manteiga. Pique os amendoins cobertos com chocolate ate obter um…

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Ingredientes
  • • 1 embalagem de foio gras;
  • • 100g de amêndoas torradas;
  • • 1 pitada de açafrão em pó;
  • • Fatias de pão de forma q.b..

Bombons de foie gras de pato

Molde pequenas bolinhas com o foie gras e coloque-as no frio. Triture as amêndoas torradas ate obter um granulado grosso…

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Ingredientes
  • • 1 alheira;
  • • 1 morcela;
  • • 1 chouriço mouro;
  • • 170g de Fuet Croscat;
  • • 12 fatias de pão de centeio fatiado;
  • • 1 courgette;
  • • 2 tomates maduros;
  • • 1 cebola;
  • • 4 ovos;
  • • 4 colheres de sopa de natas;
  • • 5 dentes de alho;
  • • 8 cornichons;
  • • 1,5dl de azeite;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Azeitonas recheadas com pimento;
  • • Óleo para fritar;
  • • Farinha;
  • • Pão ralado.

Bruschettas de enchidos

Coza a morcela em agua durante 15 minutos. Retire a pele á alheira, esmague-a com um garfo e molde pequenas…

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Ingredientes
  • • 500g de camarão tigre descascado;
  • • 5 dentes de alho;
  • • 3dl de natas;
  • • 50g de manteiga;
  • • 1dl de Vinho do Porto;
  • • Fatias de pão de forma q.b.;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Camarão ao creme de Vinho do Porto

Descasque e pique os alhos. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe aquecer, junte os camarões previamente descongelados…

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Ingredientes
  • • 2 caixas de 400g de camarão cozido;
  • • 5 colheres de sopa de azeite;
  • • 4dl de natas;
  • • 1 lata pequena de tomate pelado;
  • • 1 cebola;
  • • ½ pimento vermelho;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Salsa picada q.b..

Camarão ao molho rosado

Descasque o camarão cozido. Descasque a cebola, pique-a finamente, deite-a para um tacho, junte o azeite e leve ate a…

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  • • 1 embalagem de 750g de espinafres congelados;
  • • 1 embalagem de 500g de lasanha com ovo;
  • • 200g de toucinho fumado em fatias;
  • • 1 cebola;
  • • 3 dentes de alho;
  • • 4 colheres de sopa de queijo creme;
  • • 1dl de azeite mais 1 fio de azeite;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Azeite para untar;
  • Para o molho:
  • • 5dl de leite quente;
  • • 150g de queijo mozzarella ralado;
  • • 40g de margarina vegetal;
  • • 40g de farinha;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Canelones com espinafres

Pique a cebola e os alhos, deite para um tacho, junte o azeite e leve ao lume. Corte o toucinho…

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Ingredientes
  • • 1 frasco de doce de framboesa;
  • • ¾ de lata de leite condensado;
  • • 450g de preparado de queijo fresco;
  • • 200g de bolachas de agua e sal;
  • • 100g de manteiga meio sal;
  • • 3 ovos;
  • • Raspa da casca de 1 limão.

Cheesecake de framboesa à minha moda

Triture as bolachas ate ficarem tipo pão ralado, junte-lhes a manteiga amolecida e misture bem. Espalhe a mistura no fundo…

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Ingredientes
  • • 320g de açúcar;
  • • 160g de coco ralado;
  • • 2 gemas;
  • • 2dl de sumo de laranja 100%;
  • • 2dl de leite magro;
  • • 5 colheres de sopa de óleo;
  • • 1 colher de sopa de raspa de casca de laranja;
  • • Açúcar para passar;
  • • Óleo para untar.

Cocadas de Laranja

Numa tigela, misture as gemas com o sumo de laranja e bata durante 2 minutos. Deite o açúcar para um…

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Ingredientes
  • • 1 lata de cogumelos inteiros;
  • • 200g de queijo mozzarella ralado;
  • • 200g de toucinho em pedaços;
  • • 2 dentes de alho;
  • • 3 colheres de sopa de azeite;
  • • 2dl de natas;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b.;
  • • 1 colher de sopa de salsa picada;
  • • Pão.

Cogumelos Gratinados à minha moda

Comece por escorrer os cogumelos. Depois descasque os alhos, esmague-os e leve-os ao lume numa frigideira com o azeite. Quando…

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Ingredientes
  • • 1 lata de leite condensado
  • • 1 lata de leite
  • • 4 colheres de sopa de maisena
  • • 2 ovos separados
  • • 2 caixas de bis picados
  • • 1 xícara de chá de açúcar
  • • 1 lata de creme de leite

Pavê de Bis

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas 2. Cozinhe mexendo sempre até…

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Ingredientes
  • • 1 pacote de biscoito maisena • 1 lata de leite condensado
  • • 1 caixinha de creme de leite (natas)
  • • 1/2 xícara (chá) de suco de limão (100 ml)

Pavê rápido de Limão

Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em uma travessa…

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