Carne
Descasque os alhos e pique-os muito bem. Barre os bifes de borrego com o pimentão-doce e tempere-os com sal, pimenta branca moída, tomilho, vinho de mesa branco e azeite. De seguida descasque as batatas e junte-as á carne envolvendo-as no molho e leve ao forno durante 45 minutos a uma temperatura de 180ºC. mexa de vez em quando e sirva decorado a gosto. Se as batatinhas forem novas asse-as com a pele.
Fonte: Dica
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