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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • 70g de acucar
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas de ovo
  • 1/4 l de cafe forte frio
  • 2-3 c/ sopa de rum
  • 250g de natas
  • 100 ml de leite
  • 1 c/ sopa de acucar
  • cacau para polvilhar

Parfait de cappuccino

Bata espumosamente 70g de acucar,2 ovos inteiros,2 gemas de ovo e 1/4 l de cafe forte frio sobre banho maria.…

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Ingredientes
  • 4 chavenas de gelo picado
  • 175 ml de charope de acucar branco
  • 1/2 l de champanhe
  • 5 c/ sopa de sumo de laranja
  • 1-2 c/ sopa de sumo de limao
  • casca de laranja e erva cidreira para decorar

Sorbet de champanhe

Misture rapidamente num mixer electrico,4 chavenas de gelo picado com o xarope de acucar,1/2 l de champanhe e o sumo…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4-6 pessoas:
  • 800 g de espinafre
  • sal
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 2 c/ sopa do oleo
  • 600 g de creme de queijo (philadelphia)
  • pimenta branca
  • noz moscada
  • 1 c/ sopa de extrato de tomate
  • 1 c/ sopa de ervas secas italianas
  • 400 g de tomate passado
  • colorau doce
  • 250 g de folhas de massa de lasanha
  • 100 g de queijo parmesao ralado
  • ervas italianas (por exemplo, tomilho, salvia e manjericao) para decorar
  • manteiga para a forma

Lasagna vegetariana

Escolha, limpe e lave muito bem os espinafres. Blanch os espinafres em agua fervente com sal cerca de 2 min.…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 cebola media
  • 500 g de alho-porro
  • 500 g de cenoura
  • 2 files de peito de pato (600-700 g)
  • sal
  • pimenta
  • 2 c/ sopa de gergelim descascado
  • 50-60 g de manteiga ou margarina
  • 1 pacote (450 g) de croquetes congelados para fritar ou forno
  • 200 ml de caldo de galinha instantaneo
  • 4-5 c/ sopa de vinagre balsamico
  • 1 c/ sopa de espessante de molhos escuro
  • manjericao para guarnecer

Peito de pato com legumes balsamico

Descasque a cebola e corte em pedacos. Limpe e lave os alhos porros e as cenouras e deixe escorrer bem…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 limao
  • 2 cebolas medias
  • 4 dentes de alho
  • 4 ramos pequenos de alecrim
  • 1 frango (1,2 -1,3 kg)
  • sal
  • pimenta
  • cerca de 3 c/ sopa de azeite de oliva
  • 1 frasco (400 ml) de fond de frango liquido
  • 4 c/ sopa de sumo de limao
  • 250 g de arroz basmati
  • 1 pote de coentros frescos
  • 1-2 c/ cha de maizena
  • pequenos espetos de madeira
  • linha de cozinha para amarrar

Frango de limao com arroz de coentros

Lave, seque e corte as extremidades do limao. Corte o limao em oito pedacos. Descasque as cebolas e alho. Corte…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 files de frango (150 g cada)
  • sal
  • pimenta
  • 1 courgette
  • 2 c/ sopa de oleo
  • 75 g de queijo para raclette
  • 1 pacote (500 g) de Gnocchi (prontos)
  • 3 talos de salsa
  • 2 c/ sopa de manteiga

File de frango com capa de courgette…

Lave os files de frango, seque e tempere com sal e pimenta. Limpe e lave o courgette e corte em…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6-8 pessoas:
  • 500 g de file de frango
  • 8 c/ sopa de oleo
  • sal
  • pimenta
  • 2 latas (cada ml 425) de milho
  • 2 macas pequenas acidas
  • 2 c/ sopa de sumo de limao
  • 2 abacates
  • 2 coracoes de alface romana
  • 1 pote de cerefolio
  • 1 talo de hortela
  • 6 c/ sopa de vinagre de frutas
  • cerca de 1 c/ cha de acucar
  • 1 frasco (212 ml) de macarocas de milho de bebe

Salada de frango & abacate

Lave e seque os peitos de frango. Frite os peitos de frango com 2 c/ sopa de oleo quente cerca…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 6 c/ sopa de azeite
  • 1 c/ sopa de colorau doce
  • sal
  • 1 pitada de acucar
  • 6 malaguetas vermelhas
  • 1 frango (cerca de 1,250 g)
  • 2 folhas de louro
  • 750 g de batatas nao farinhentas
  • 500 ml de azeite para fritar

Piri piri chicken

Misture o azeite com colorau, 1 c/ cha de sal e a pitada de acucar. Corte 2 malaguetas ao meio…

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Ingredientes
  • Zutaten para 4 pessoas:
  • 1 frango (cerca de 1,3 kg)
  • sumo de 2 limoes
  • 6-8 folhas de louro
  • 150g de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 4 talos de organo fresco
  • 200 g de queijo feta
  • 1-2 c/ sopa de azeite
  • pimenta
  • 750 g de batatas
  • 1-2 c/ sopa de manteiga/margarina derretida
  • sal
  • 8 fatias de limao
  • azeitonas e louro para decorar
  • oleo para a assadeira
  • espetos de madeira

Frango recheado com queijo feta & tomate

Lave o frango por dentro e por fora de frango e regue o frango com sumo de limao. Solte a…

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Ingredientes
  • 1 frango (já partido e com 1 kg de peso no mínimo)
  • 120 g de presunto
  • 500 g de arroz agulha
  • 150 g de sultanas
  • 1 laranja
  • 1/2 limão
  • 1 caldo de galinha
  • 5 c (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta branca q.b.

Arroz de frango e sultanas no forno.

Coza o frango com pele numa panela adicione sal a gosto, e o caldo de galinha durante cerca de 40-45…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 600 g courgettes pequenas
  • 500 g de tomates
  • 1/2 maco de oregano fresco
  • 10 febras finas e pequenas de porco (cerca de 50 g cada)
  • 2 c/ sopa de azeite
  • sal
  • pimenta preta
  • 30 g de manteiga ou margarina
  • 40 g de farinha
  • 250 ml de leite
  • 2 c/ cha de caldo de legumes instantaneo
  • 150 g de queijo gouda ralado
  • 150 g de folhas de lasanha
  • manteiga para a forma

Lasagne de courgett & febras

Lave as courgettes e os tomate. Corte as courgettes sobre o comprimento em tiras e os tomates as rodelas. Lave…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2-3 courgettes (500 g)
  • 1 cebola media
  • 1 dente de alho
  • 2 c/ sopa de azeite
  • sal
  • pimenta
  • 1 c/ cha de ervas aromaticas secas de "Provence"
  • 100 ml de vinho branco ou caldo de legumes
  • 2 c/ cha de caldo de legumes
  • 2 fatias de pao ( pao de forma para torradas)
  • 2-3 pes de salsa
  • 100 g de natas

Sopa cremosa de courgette com croutons

1- Limpe e lave os courgettes,corte 1/2 courgette as tiras finas e o resto em cubos grandes. Descasque e pique…

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