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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • 1 copo de Fubá (farinha de milho), 1 copo de farinha, 1 copo mal cheio de açucar, 1 copo mal cheio de óleo + 1 colher sopa manteiga (eu só coloco óleo), 1 copo de côco ralado, 1 copo de queijo ralado (eu adoro o mozzarella, mas podem usar outros), 1 colher sopa de fermento, 4 ovos.

Bolo de Fubá com Côco

Pre-aqueça o formo a 180º. Unte uma forma com buraco com manteiga e polvilhe com farinha. No liquidificador, colocar óleo,…

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Ingredientes
  • 4 costeletas de porco
  • 2 c. sopa de banha
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 4 c. sopa de polpa tomate
  • 1 caldo Knorr de carne
  • cogumelos
  • sal q.b
  • pimenta q.b

Costeletas de porco com cogumelos

Num tacho ou panela derreter a banha e aquecer nela as costeletas (apenas retirar a cor de cru). Retirar as…

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Ingredientes
  • - 500g de farinha
  • - 250g de açucar
  • - 125g de manteiga
  • - 4 ovos
  • - 1 c. (de sobremesa de fermento)
  • - ovo batido, manteiga e farinha qb

Orelhas de Abade

1. Amasse muito bem a farinha com o açucar, a manteiga, os ovos e o fermento. 2. Deixe repousar por…

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Ingredientes
  • - 1 chávena de arroz
  • - 150g de cogumelos laminados (usei de conserva mas deve ficar melhor com frescos)
  • - 1 alho francês
  • - 1 cebola pequena
  • - 2 alhos (usei só um grande)
  • - azeite
  • - 2 chávenas de água (por precaução usei mais 1/2 e foi necessária)

Arroz de Alho Francês e Cogumelos

1. Pique a cebola juntamente com o alho e leve ao lume c/ azeite 2. Junte os cogumelos com o…

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Ingredientes
  • .5 ovos
  • .200gr.de açucar
  • .150gr.de farinha
  • .30gr.de xocolate em pó
  • .1c.(chá)de fermento em pó
  • .raspa de 1/2 limão
  • rexeio:
  • .creme de pasteleiro

Torta rica

Para a massa,bater os ovos com o açucar e a raspa de limão até obter um creme esbranquiçado. Peneire a…

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Ingredientes
  • - 200g de bacalhau desfiado congelado
  • - 1 cebola
  • - 3 alhos
  • - q.b. de azeite
  • - 1 folha de louro
  • - 1 ou 2 colheres de sopa de farinha
  • - 1/2 litro de leite
  • - q.b. de pimenta
  • - q.d. de sal
  • - q.b. de sal
  • - 200ml de natas
  • - 200g ou 250g de batata palha
  • - q.b. de pão ralado
  • - azeitonas para decorar
  • - q.b. de queijo ralado

Bacalhau com natas e batata palha

- Aquecer o leite. - Refogar a cebola bem cortada em azeite, com os alhos picados e o louro. -…

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Ingredientes
  • - 4 postas de bacalhau
  • - 2 cebolas grandes
  • - q.b. sal
  • - qb. pimenta
  • - 4 alhos
  • - 2 folha de louro
  • - 4 batatas grandes
  • - q.b. azeite
  • - q.b. pão ralado

Bacalhau no Forno

- Cortar as cebolas às rodelas e forrar o fundo do tabuleiro. - Colocar as postas em cima - Adicionar…

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Ingredientes
  • - 1 Pargo (outra hipótese 2 postas de pescada grandes)
  • - 2 cebolas
  • - 2 alhos
  • - q.b. de salsa
  • - q.b. de sal
  • - 1 folha de louro
  • - 1/2 chouriço (para cozer)
  • - q.b. de azeite
  • - 2,5dl de vinho branco
  • - 2 batatas grandes
  • - 400g de tomate pelado (inteiro ou já aos pedaços)

Peixe assado no forno

- Dar um ou 2 golpe no pargo (a meio ou 2 afastados) - Forrar o fundo do tabuleiro com…

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Ingredientes
  • - 200g de côco ralado
  • - 500g de açúcar
  • - 100g de manteiga
  • - 2 colheres de sopa de leite
  • - 9 gemas de ovo e 3 ovos inteiros

Quindim de Côco

- Derreter a manteiga - Juntar os ovos ao açúcar mexendo com colher de pau. - Adicionar o côco (deixando…

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Ingredientes
  • 2 cebolas
  • 3 dentes alho
  • 3 tomates maduros ou 1 lata de tomate pelado
  • sal, pimenta, louro, noz moscada qb
  • vinho branco e azeite qb
  • 1/2 pacote de mistura de marisco congelado + delícias do mar
  • 1 caldo de marisco
  • arroz
  • lombos de tamboril
  • coentros picados

Arroz de tamboril com marisco

Preparar um refogado com 2 cebolas grandes e 3 dentes de alho picados, 3 tomates maduros em pedaços, sal, pimenta,…

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Ingredientes
  • 1.5 kg de tomates maduros
  • 600 gr de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 dl de vinho do porto

Doce de Tomate

Lave e vá tirando a pele aos tomates até obter 1kg. Depois corte-os em cubos num tacho, junte o açúcar,…

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Ingredientes
  • 2.5 colheres de sopa de custard
  • 80g de açúcar
  • 2 ovos
  • 6 dl de leite
  • Casca de 1 limão
  • 100g de chocolate em tablete para culinária
  • 200g de bolachinhas de chocolate

Duo de Custard e Chocolate

1.Misture o custard com o açúcar. Junte as gemas e o leite mexendo bem. Adicione a casca de limão e…

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