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Batem-se bem os ovos, junta-se o café e o açucar. Mexe-se bem. Deita-se a mistura numa forma caramelizada. Coze em…
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Numa taça bate-se o açúcar com os ovos e junta-se-lhe o leite. Mexe-se bem. Queima-se uma forma com açúcar e…
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Bate-se o puré de castanhas com as gemas durante 20 minutos. Acrescenta-se a calda do açúcar, a gelatina que já…
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Põe-se num tacho ao lume o açúcar com um pouco de água. Quando atingir o ponto de calda, deita-se a…
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Parte-se o chocolate aos bocados e, com a manteiga, derrete-se em banho-maria. Bate-se bem. Junatm-se as gemas uma a uma…
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Derretem-se as folhas de gelatina num pouco de água quente e juntam-se ao leite condensado, aos iogurtes e ao sumo…
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Começa por se separar as claras das gemas. Em seguida batem-se as gemas com o açúcar. Batem-se muito bem. Junta-se…
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Desfazem-se as duas gelatinas em meio litro de água quente. Enquanto arrefece, batem-se as natas em chantilly. Junta-se o leite…
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Deitam-se num recipiente os ovos com 500 gr de açúcar e os maracujás espremidos. Bate-se tudo muito bem. Numa panela…
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Num tacho, leve ao lume o leie com o açúcar e a vagem de baunilha. Deixe ferver até reduzir para…
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Num recipiente juntam-se o azeite com o mel e mexe-se até obter uma massa homogénea. Depois deita-se o açúcar e…
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Levar o açúcar ao lume com um pouco de sumo das tangerinas, até ficar em ponto. Derreter a a gelatina…
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