As Receitas + Recentes

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 escalopes
  • 50 gr de queijo parmesão
  • miolo de pão fresco
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 limão
  • esparguete
  • molho de tomate à milaneza
  • 1 ovo

Escalopes à Milaneza

Numa tábua começa-se por achatar os escalopes que devem ser finos. Numa taça mistura-se o queijo com o miolo de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 gr de feijão verde
  • 100 gr de chouriço
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 1 tomate maduro (ou 3 colheres de polpa)
  • 8 ovos
  • sal

Feijão Verde com Ovos Escalfados

Começa por se lavar o feijão verde e tirar as pontas e os fios laterais. Corta-se o feijão verde em…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 coxas de frango pequenas
  • 8 fatias de bacon
  • 1 chávena de chá farinha
  • 2 ovos
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • óleo
  • 1 chávena de chá de pão ralado

Coxas de Frango com Bacon

Numa tábua de madeira depois das coxas estarem lavadas e limpas, enrola-se cada uma delas com uma fatia de bacon…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 cebolas grandes redondas
  • 250 gr de carne picada
  • margarina
  • salsa picada
  • 2 ovos
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • sumo de limão

Cebolas Recheadas

Descasca-se as cebolas de forma a conservá-las inteiras e retirando o menos possível o pé. Abre-se uma cavidade em cada…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 claras
  • 200 gr de açúcar
  • 1 dl de água
  • 6 folhas de gelatina
  • 2 dl de café puro ou nescafé

Pudim de Café com Chantilly

Deita-se o açúcar num tacho pequeno, juntando a água e leva-se ao lume. Deixa-se chegar ao ponto de pérola (108ºC).…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 dl de maionese
  • 1 ovo cozido
  • salsa q.b.
  • cebola picada finininha q.b.
  • alcaparras q.b.
  • pickles q.b.

Molho Tártaro

Para fazer o molho tártaro coloque numa taça a maionese, um ovo cozido muito picadinho, uma cebola picadinha q.b. Mistura-se…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 latas de atum
  • 1 cebola média
  • salsa picada q.b.
  • 1 pitada de molho inglês
  • 1 pitada de tabasco
  • 1 pitada de ketchup
  • Maionese
  • sal q.b.

Pasta de Atum

Numa tábua pica-se a cebola e a salsa muito miúdinha. Abra as latas de atum e vire-as para o lava…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 gr de cebolas
  • 250 gr de batatas
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Creme de Cebolas

Começa por se descascar as cebolas e as batatas e cortar aos bocados. Num tacho põe-se 1 litro de água…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 gr de cebola
  • 50 gr de manteiga
  • 1 litro de água
  • 2 cubos de concentrado de carne
  • 4 fatias de pão caseiro
  • queijo ralado
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Sopa de Cebola Gratinada

Descasca-se as cebolas e cortam-se às rodelas fininhas. Num tacho com a manteiga põe-se as cebolas a dourar em lume…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 molho de coentros
  • 1/2 molho de salsa
  • 100 gr de dentes de alho
  • uma folha de louro
  • Azeite
  • 2 ovos
  • 3 pães

Sopa Coentros Alentejano

Põe-se uma panela ao lume a ferver com um litro de água com sal. Picam-se os coentros, os dentes de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 0,5 kg de tamboril
  • 1 alface média
  • 2 gemas de ovo
  • 2 colheres de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Azeite
  • sal q.b
  • molho inglês
  • 1 colher de sopa de brandy
  • 2 colheres de sopa de natas batidas

«Cocktail de Tamboril»

Primeiro lava-se as folhas de alface e pica-se em juliana. Num tacho com água e sal a ferver põe-se o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 100 g de chocolate em pó
  • 50 g de chocolate granulado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Margarina para untar
  • Forminhas de papel

Brigadeiros rápidos (para microondas)

Deite o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina para uma tigela de microondas e misture bem. Leve…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida