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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • * 1 e ½ quilo de frango em pedaços
  • * Suco de meio limão
  • * 1 cebola grande
  • * 1 xícara de cerveja
  • * 2 tabletes de caldo de galinha
  • * 100gr de bacon em tirinhas

Frango na Cerveja

Lave bem o frango e o tempere com o suco de limão e coloque em um refratário. Bata o restante…

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Ingredientes
  • 500g de polvilho azedo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de sal
  • Água até dar o ponto

Quebrador de polvilho doce

Esquentando os líquidos: Em uma panelinha, coloca o leite, o óleo e o sal. Deixa ferver bem. Esse é o…

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Ingredientes
  • 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite integral

Bolo de chocolate com chantilly

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro.…

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  • Peito de pato é uma das melhores carnes que há, contudo devido ao seu elevado preço, nem sempre pode estar presente nas nosas mesas. Costumo assim comprar o pato inteiro, aproveitar os peitos e com o restante pato fazer arroz. Aqui fica a sugestão!
  • 2 peitos de pato
  • sal
  • sumo de 4 laranjas
  • alho em pó
  • azeite

Magret de pato com laranja

- Corte a parte de cima da pele dos peitos de pato em losângulos. - Faça uma marinada com o…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 12 cubos pequenos de goiabada

Broinhas de fubá com goiabada

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro. ,Acrescente o óleo, o leite, o sal…

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  • Base:
  • 300g de massa folhada congelada
  • Creme de Pasteleiro:
  • 3 dl de leite
  • 60 g de açúcar
  • 20g de farinha
  • 1 ovo e 3 gemas
  • 1 pitada de baunilha em pó, 1 pitada de sal fino
  • Cobertura:
  • 3 maçãs golden e 1 limão (sumo)
  • Decoração:
  • geleia de milho de compra (opcional)

Tarte de Maçã à portuguesa

Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Em seguida, tender a massa e forrar uma tarteira com cerca de 27…

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Ingredientes
  • 500g de alcatra cortada em cubos ou tiras
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 100g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 1/2 lata de polpa de tomate
  • 1 xícara de chá de champignon em conserva
  • Sal à gosto

Strogonoff de Carne

Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a…

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  • 4 maçãs grandes, daquelas bem vermelhinhas e suculentas;
  • 1 xícara de açúcar (mas, olha, se gostar menos doce, pode reduzir!);
  • 1 xícara de água;
  • 1 lata de leite condensado (esse é o toque especial, viu?).

doce de maçã

Primeiro, lave bem essas maçãs e retire as casquinhas (ou deixe, se gostar). Corte em pedaços, tirando as sementes. ,Em…

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Ingredientes
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de margarina sem sal, derretida e fria
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Bolo de fubá cremoso com queijo

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 6 almondegas de bovino
  • Azeite
  • Manteiga
  • 1dl Natas
  • 1 colher sopa Vinho Branco
  • 1 copo água
  • 1 Sopa Maggi rabo de boi
  • 1 cerveja branca Mini
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente alho
  • Sumo de 1 limão
  • Sal Q.B.
  • Pimenta Q.B.

Almondegas de bovino com fettuccine

Regar as almondegas com sumo de limão e vinho branco e reservar por 1h. Colocar ao lume refogado com azeite,…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • Este molho acompanha massas.
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 500 ml de leite
  • 1 colher de sopa cheia de amido de milho (maizena)
  • 1 xícara de de chá de queijo ralado (de preferência roquefort ou parmesão)
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

Molho Branco

Coloque a margarina na panela, quando estiver derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta. Quando a cebola estiver…

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