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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • 700g de cogumelos castanhos frescos
  • 1 chalota
  • 1 dente de alho
  • 800g de caldo de galinha (para os vegetarianos pode ser água temperada de sal)
  • 2 dl de natas
  • 1 pedaço de gengibre fresco
  • 60g de farinha
  • Azeite
  • Vinagre balsâmico
  • Sal q.b.
  • Croutons:
  • Pão de Mafra. Convém que o pão tenha uns 3 dias.
  • Alecrim fresco
  • Tomilho fresco
  • Azeite

Creme de Cogumelos e Gengibre com Croutons…

Triture a chalota, o alho, o gengibre descascado e 600g de cogumelos. Junte azeite e leve a cozinhar em lume…

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Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado (pra substituir o açúcar e dar aquele toque)
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 ovos
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 ovo batido pra pincelar antes de assar

Rosca simples

Fermento ativado: Dissolve o fermento na água morna e deixa descansar uns 10 minutinhos até espumar. ,Misturando: Enquanto isso, põe…

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Ingredientes
  • -200 gr farinha com fermento
  • - 1 colher sopa de açucar
  • - 200 gr de manteiga
  • - 1 gema

Massa para Tartes Doces

Misture os ingredientes da massa, farinha com o açucar, a manteiga (temperatura ambiente) e a gema de ovo, até conseguir…

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Ingredientes
  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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Ingredientes
  • Para a massa quebrada
  • 150g de farinha
  • 75g de manteiga/margarina
  • 50g de acucar
  • raspa de 1/2 limao
  • 1 ovo (M)
  • Para a massa biscoito
  • 2 claras de ovo(M)
  • 75g de acucar
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 2 gemas de ovo (M)
  • 50g de farinha
  • 50g de maizena
  • 1 c/cha rasa de fermento
  • papel manteiga para a forma
  • Para o recheio e decoracao
  • 2 pacotinhos de massa bruta de amendoa (marzipan-200g cada)
  • 125g de acucar em po
  • 6 folhas de gelatina
  • 500g de natas
  • 7 claras de ovo
  • 350g de chocolate preto de colinaria
  • 10 gemas de ovo (M)
  • 3 c/sopa de acucar
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 2 c/sopa de conhaque
  • 2 pacotes de cobertura de chocolate meio amargo (150g cada)
  • 2 c/sopa de doce de cereja
  • 1 frasco (350g) de cerejas de cocktail com a haste
  • 1 pacote de folhas de chocolate brancas para decoracao (60g)
  • 4 folhas de chocolate escuro para decoracao

Torta de chocolate

Massa quebrada: Amasse a farinha com a manteiga,acucar e a raspa de limao. Embrulhe e leve ao frio. Para a…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o Glacê:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

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Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado (pra substituir o açúcar e dar aquele toque)
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 ovos
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 ovo batido pra pincelar antes de assar

Rosca simples

Fermento ativado: Dissolve o fermento na água morna e deixa descansar uns 10 minutinhos até espumar. ,Misturando: Enquanto isso, põe…

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango
  • Abacaxi fresco cortado em pedaços
  • Sal
  • Pimenta preta acabada de moer
  • Para a marinada:
  • Meio iogurte natural sem açúcar
  • 3 colheres de sobremesa de harissa
  • Sumo de um limão
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa generosa de coentros picados

Espetadinhas de Frango com Harissa e Abacaxi

Cortar os peitos de frango em tiras, temperar com sal e pimenta. Reservar. Fazer uma marinada com o iogurte, a…

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  • 1 abacaxi grande maduro, descascado e picado em pedaços pequenos;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 ml de leite de coco (opcional, mas dá um toque especial);
  • Coco ralado para decorar.

Delícia de abacaxi

reparo do Abacaxi: ,Em uma panela grande, coloque o abacaxi picado e o açúcar. ,Leve ao fogo médio, mexendo de…

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Ingredientes
  • 150 g de manteiga/margarina amolecida
  • 1 pitada de sal
  • 125 g + 4 c/ sopa de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 3 c/ cha de fermento em pó
  • 6 c/ sopa de sumo de lima
  • 1 clara de ovo (tamanho S)
  • 200g de açúcar em pó
  • 50g de framboesas congeladas
  • 2 folhas de gelatina
  • 1/2 lata (165 ml) de creme de côco
  • 125g de Mascarpone
  • 100g de natas
  • rosas de açúcar para decorar
  • manteiga para a forma
  • saco de confeitar ou saco de congelação pequeno
  • 10 forminhas de papel

Muffins-coração recheados do dia das mães

Bata cremosamente a manteiga com 125g de açúcar, açúcar de baunilha e o sal, adicione os ovos um após outro…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o Glacê:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

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